Mexican coffee bun / roti boy - Kadang, kita bisa resep masakan yang kongkritnya dikala dipraktekin sendiri. Hasilnya justru malah gagal. Iya enggak? Berkeinginan cari resep apa? Semua Ada. Hingga resep telor ceplok kecap aja kami sediakan Kurang komplit kaya gimana lagi coba deh? Kecuali bumbu dan bahan serta berita cara masak. Disertai juga isu kandungan nutrisi di dalam tiap-tiap masakannya. Cocok banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk melakukan pola hidup sehat. Apabila kaya gini, kita jadi dapat masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Jelas semuanya, enggak pake ribet dan kebingungan.

Mexican coffee bun / roti boy It is like a thin coffee butter cookie spread over the bun. When you bite into these the outside is crisp while the inside is soft and buttery. Kamu bisa membuat Mexican coffee bun / roti boy menggunakan 18 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Mexican coffee bun / roti boy

  1. Siapkan Roti bun.
  2. Siapkan 15 sdm penuh terigu.
  3. Siapkan 2 kuning telur.
  4. Siapkan 1 sdm ragi instan (campur dgn 2 sdm air hangat+1/2 sdm gula).
  5. Siapkan 5 sdm gula.
  6. Siapkan kurang lebih 150 ml susu cair.
  7. Bunda butuh 1 bks susu dancow.
  8. Sediakan 3 sdm margarin.
  9. Sediakan Sejumput garam.
  10. Kamu butuh Isian (campur, buat di piping bag dan taruh di frezer).
  11. Bunda butuh Gula halus.
  12. Bunda butuh Mentega.
  13. Anda butuh Toping kopi.
  14. Siapkan 2 putih telur.
  15. Sediakan Secukupnya gula halus.
  16. Siapkan 5 sdm mentega.
  17. Siapkan 5 sdm tepung terigu.
  18. Sediakan 1 bks kopi susu instan (saya luwak white coffee).

Cara membuat Mexican coffee bun / roti boy

  1. Campur tepung,gula,susu/air dan kuning telur, kocok dgn mixer/tangan/dgn metode autolysis (bisa lihat di postingan sblumnya).
  2. Masukkan biang ragi, mentega, dan garam uleni hingga kalis.
  3. Stelah itu diamkan 1 jam, ttup dgn serbet.
  4. Stelah 1 jam, bulatkan adonan, dan isi dgn mentega+gula, jgn tllu byk nanti meleber saat dipanggang.
  5. Diamkan lagi slama 30-40 mnitan.
  6. Membuat toping : campur semua bahan, kocok dgn wisk, dan masukkan di piping bag (saya taruh dikulkas sbntr).
  7. Setelah adonan roti mengembang, baru bisa di taruh di atasnya,.
  8. Panggang dgn api besar kurang lebih 15-20 mnit, trgantung oven msg2.
  9. Selamat mncoba 🥰🥰.

Mình sau lần thứ nhất làm để trả bài cho Baking Challenge thì có đổi công thức và dùng công thức milk bun để làm do mình thích bánh ẩm hơn một chút (do khẩu vị cá nhân thôi) và tăng thêm ít bột trong phần topping, cho thêm bột cacao nữa. Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling. It's popular in Malaysia and Asia. Pappa Roti/Mexican Buns/Roti Boy - Savory&SweetFood. These are pillowy soft, butter flavored sweet buns with a crispy coffee flavored topping and butter filling. СтраницыДругоеСообществоResep Cake LezatВидеоRoti Boy / Mexican Coffee Bun. Mexican coffee bun / roti boy - Gampang sekali bukan buat Mexican coffee bun / roti boy ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep