Mexican Bun (Roti boy KW) - Kadang, kita bisa resep masakan yang kongkretnya ketika dipraktekin sendiri. Alhasil justru bahkan gagal. Iya enggak? Berkeinginan cari resep apa? Segala Ada. Sampai resep telor ceplok kecap aja kami sediakan Kurang komplit kaya gimana lagi coba deh? Selain bumbu dan bahan serta isu sistem masak. Disertai juga kabar kandungan gizi di dalam setiap masakannya. Cocok banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk mengerjakan pola hidup sehat. Jikalau kaya gini, kita jadi dapat masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Jelas semuanya, enggak pake ribet dan kebingungan.

Mexican Bun (Roti boy KW) Anda bisa memasak Mexican Bun (Roti boy KW) menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Mexican Bun (Roti boy KW)

  1. Sediakan Adonan Roti:.
  2. Siapkan 500 gr Tepung Cakra.
  3. Siapkan 2.5 sdt Ragi.
  4. Siapkan 2 Butir Kuning Telor.
  5. Sediakan 50 gr Gula halus (klo suka manis bisa ditambah).
  6. Siapkan 50 gr Butter.
  7. Siapkan 250 ml Susu cair.
  8. Sediakan Adonan Kopi:.
  9. Siapkan 2 Butir Putih Telur.
  10. Sediakan 2 bks Kopi instan (larutkan dgn 2sdm air panas).
  11. Bunda butuh 100 gr Margarin.
  12. Kamu butuh 100 gr Gula halus.
  13. Kamu butuh 100 gr Tepung Terigu.
  14. Bunda butuh 1/4 sdt Baking Powder.

Langkah-langkah buat Mexican Bun (Roti boy KW)

  1. Adonan Roti: bikin dulu pasta water roux (campurkan 125ml Susu cair & 25gr tepung, dimasak dipanci sampai kental seperti pasata. Terus sisihkan).
  2. Campurkan 2 kutel, gula halus, sisa tepung, ragi, dan pasta water roux. Aduk rata, tambahkan sisa susu cair sedikit demi sedikit. Adon hingga setengah kalis..
  3. Tambahkan margarin, adon hingga Kalis. Tutup adonan roti dan biarkan proofing sampe 2x lipat. Setelah proofing pertama, tinju2 adonan (utk keluarkan gasnya). Lalu bagi adonan sesuai selera, aku tiap adonan sekitar 100gr yah biar gede2 gitu hehee. Then, let it proof again.
  4. Adonan kopi: mixer gula halus dan margarin, tambahkan putih telur. Mixer hingga mengembang. Terakhir tambahkan tepung dan baking powder. Aduk rata. Masukan ke piping bag.
  5. Well, semprotkan adonan kopi ke atas adonan roti yg udah di proofing tadi yah. Semprotkan sekitar 1/2 - 3/4 permukaan roti aja krna ntr pas dipanggang bakalan meleleh nutupin rotinya kok.
  6. Panggang sampai mateng deh. Btw, aku pakai oven tangkring jadi gak tau tuh berapa derajat Celcius hehee. Sesuaikan oven masing2 yah Mak ^^.
  7. Alhamdulillah jadiii dehhh...seketika rumah semerbak wangi aroma kopi maa syaa Alloh. Karena aku emg gasuka mexican Bun ini, jadi separoh adonannya aku bikin roti pisang coklat favorit aku hehehe. Selamat mencoba, happy baking Mak 🍞🍞.

Mexican Bun (Roti boy KW) - Mudah sekali bukan membuat Mexican Bun (Roti boy KW) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep