Mexican Bun aka Roti Boy - Kadang, kita dapat resep kuliner yang riilnya ketika dipraktekin sendiri. Akhirnya justru malah gagal. Iya enggak? Mau cari resep apa? Seluruh Ada. Sampai resep telor ceplok kecap aja kami sediakan Kurang komplit kaya gimana lagi coba deh? Selain bumbu dan bahan serta informasi metode masak. Disertai juga berita kandungan gizi di dalam tiap-tiap masakannya. Pantas banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk melaksanakan pola hidup sehat. Bila kaya gini, kita jadi dapat masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Jelas semuanya, enggak pake ribet dan linglung.

Mexican Bun aka Roti Boy Bunda bisa memasak Mexican Bun aka Roti Boy memakai 21 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Mexican Bun aka Roti Boy

  1. Sediakan 200 gr terigu protein tinggi (cakra).
  2. Anda butuh 60 gr terigu protein sedang (segitiga).
  3. Siapkan 1 sdt ragi (femipan).
  4. Sediakan 50 gr gula pasir.
  5. Siapkan 1 sdm susu bubuk.
  6. Sediakan 1 kuning telur + UHT (total 180 ml 👉 gak harus habis ya).
  7. Sediakan 30 gr butter.
  8. Sediakan Sejumput garam.
  9. Sediakan Bahan Isian :.
  10. Sediakan 25 gr butter.
  11. Bunda butuh 25 gr keju parut.
  12. Siapkan 2 sdm gula halus.
  13. Bunda butuh 👉 campur semua jadi satu, sisihkan.
  14. Siapkan Bahan Toping :.
  15. Siapkan 50 gr butter.
  16. Bunda butuh 2 sdm munjung gula halus.
  17. Sediakan 50 gr terigu segitiga.
  18. Sediakan 1/4 sdt BP (baking powder).
  19. Siapkan 1 butir putih telur.
  20. Sediakan 1 sdt kopi nescafe classic seduh dengan 1 sdm air panas.
  21. Bunda butuh Pasta moca (optional).

Langkah-langkah memasak Mexican Bun aka Roti Boy

  1. Campur semua bahan kering kecuali bahan cair (telur & UHT) mix sampai tercampur rata, sambil tuang cairan sedikit demi sedikit. Lihat kondisi adonan..
  2. Setelah setengah kalis masukkan butter & garam mix terus sampai kalis elastis..
  3. Bulatkan adonan sampai permukaannya halus & licin kemudian bagi adonan sesuai selera (me: 35 gr). Bulatkan -/+ 10 menit lalu gilas adonan beri isian (butter+ keju parut+ gula halus)..
  4. Tata diloyang yang sudah dialasi baking paper & oles mentega. Tutup plastik atau serbet bersih diamkan sampai mengembang 2x lipat..
  5. Buat topingnya : mix putih telur sampai kaku, sisihkan diwadah terpisah lalu mix butter & gula halus sampai lembut lalu campurkan terigu..
  6. Baking powder, adonan putih telur & seduhan kopi + pasta moca aduk rata..
  7. Lalu masukkan ke dalam piping bag (plastik segitiga)..
  8. Setelah adonan roti mengembang semprotkan secara melingkar diatas roti seperti obat nyamuk..
  9. Panggang dengan suhu 180 dercel selama 20 - 25 menit (sesuai oven masing-masing). Lalu angkat & dinginkan..
  10. Sajikan 🤤🤤...

Mexican Bun aka Roti Boy - Mudah sekali bukan membuat Mexican Bun aka Roti Boy ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep