Roti Boy / Mexican Bun - Kadang, kita bisa resep kuliner yang buktinya ketika dipraktekin sendiri. Alhasil justru malahan gagal. Iya enggak? Berkeinginan cari resep apa? Semua Ada. Hingga resep telur ceplok kecap aja kami sediakan Kurang komplit kaya gimana lagi coba deh? Selain bumbu dan bahan serta berita cara masak. Disertai juga berita kandungan gizi di dalam setiap masakannya. Sesuai banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk mengerjakan pola hidup sehat. Seandainya kaya gini, kita jadi dapat masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Jelas semuanya, enggak pake ribet dan kebingungan.

Roti Boy / Mexican Bun Kamu bisa buat Roti Boy / Mexican Bun menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Roti Boy / Mexican Bun

  1. Sediakan Bahan A :.
  2. Siapkan 200 gr tepung protein tinggi.
  3. Siapkan 50 gr tepung serbaguna.
  4. Anda butuh 10 gr susu bubuk.
  5. Kamu butuh 1/4 sdt vanilla.
  6. Bunda butuh 50 gr gula pasir.
  7. Sediakan 6 gr ragi instant.
  8. Sediakan 2 bh kuning telur.
  9. Anda butuh 100 ml air es (aq ganti susu cair).
  10. Siapkan Bahan B :.
  11. Sediakan 50 gr butter.
  12. Kamu butuh Sejumput garam.
  13. Sediakan Isian : Salted Butter.
  14. Siapkan Topping :.
  15. Kamu butuh 50 gr butter.
  16. Anda butuh 50 gr gula halus.
  17. Anda butuh 1 butir telur.
  18. Siapkan 60 gr tepung serba guna.
  19. Sediakan 15 gr susu bubuk.
  20. Sediakan 1 sdt kopi dilarutkan dgn 1 sdm air panas (dinginkan).
  21. Sediakan 1/2 sdt pasta cofee mocca (aq ga pake soalnya ga punya hehe).

Langkah-langkah buat Roti Boy / Mexican Bun

  1. Campur semua bahan A. Mixer sampai semua bahan menyatu. Masukkan bahan B mixer sampai adonan kalis elastis. Bulatkan adonan tutup dengan serbet/plastik hingga adonan mengembang 2x lipat (Profing ke -1).
  2. Kempeskan adonan. Uleni lagi sebentar. Bagi adonan masing2 50 gr. Diamkan lagi 10 menit. Pipihkan adonan beri isian salted butter banyaknya sesuai selera ya 😃 Rapatkan dan bulatkan. Diamkan kembali 30 - 40 menit hingga adonan mengembang kembali (Profing ke-2).
  3. Buat adonan topping. Kocok butter dan gula sampai lembut. Masukkan telur kocok rata. Masukkan tepung dan susu aduk rata. Masukkan air kopi aduk rata. Masukkan ke dlm plastik..
  4. Semprotkan topping melingkar ke adonan roti yg telah mengembang sampai 3/4 permukaan adonan..
  5. Panaskan oven terlebih dahulu sebelum memasukkan adonan roti. Panggang di suhu 200•© selama 20 menit hingga permukaan topping mengering (sesuaikan oven masing2 ya).
  6. Lebih nikmat dinikmati selagi hangat 😊.

Roti Boy / Mexican Bun - Mudah sekali kan membuat Roti Boy / Mexican Bun ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep