Laksa Ayam - Kadang, kita dapat resep masakan yang nyatanya saat dipraktekin sendiri. Akibatnya justru bahkan gagal. Iya enggak? Mau cari resep apa? Segala Ada. Sampai resep telur ceplok kecap aja kami sediakan Kurang lengkap kaya gimana lagi coba deh? Selain bumbu dan bahan serta informasi metode masak. Disertai juga kabar kandungan gizi di dalam setiap masakannya. Layak banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk melaksanakan pola hidup sehat. Jika kaya gini, kita jadi bisa masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Terang semuanya, enggak pake ribet dan kebingungan.

Laksa Ayam Bunda bisa buat Laksa Ayam menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Laksa Ayam

  1. Sediakan 1 kg Ayam.
  2. Kamu butuh 4 bh telur yang sudah di rebus.
  3. Anda butuh selera Bihun seseuai.
  4. Sediakan 1 bungkus Tauge.
  5. Sediakan 4 batang Daun bawang.
  6. Sediakan 4 batang Daun seledri.
  7. Siapkan 10 buah Bawang merah.
  8. Sediakan 6 buah Bawang putih.
  9. Siapkan secukupnya Kemiri sangrai.
  10. Bunda butuh 2 sdt Ketumbar.
  11. Siapkan sesuai selera Penyedap rasa.
  12. Kamu butuh Santan instan 2bks / perasan dr kelapa.
  13. Siapkan 1 batang serai geprek.
  14. Bunda butuh 3 batang kunyit.
  15. Siapkan 1 cm jahe geprek.
  16. Kamu butuh secukupnya Daun kemangi.
  17. Sediakan 2 cm lengkuas.
  18. Siapkan 3 lembar daun salam.
  19. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  20. Sediakan sesuai selera Gula.

Cara memasak Laksa Ayam

  1. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk lemon/nipis.
  2. Haluskan bumbu. Bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, lengkuas..
  3. Ungkep ayam terlebih dahulu hingga bumbu meresap, sisakan airnya. Masukkan salam, serai daun jeruk dan jahe..
  4. Rebus air hingga mendidih ± 1 1/5 liter, setelah mendidih masukan santan biarkan meletup²..
  5. Masukkan ayam yang sudah di ungkep + air nya kedalam santan yang sudah mendidih. Tambahkan penyedap rasa dan gula sesuai selera. Koreksi rasa..
  6. Goreng emping untuk teman makan laksa (Optional).
  7. Garnish dengan daun bawang, bawang goreng, bawang seledri, telur rebus, daun kemangi. Siap dihidangkan, selamat mencoba!.

Laksa Ayam - Gampang sekali bukan membuat Laksa Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep