Kepiting Saus Asam Manis🦀 - Kadang, kita bisa resep masakan yang nyatanya saat dipraktekin sendiri. Akibatnya justru pun gagal. Iya enggak? Berkeinginan cari resep apa? Seluruh Ada. Sampai resep telur ceplok kecap aja kami sediakan Kurang lengkap kaya gimana lagi coba deh? Selain bumbu dan bahan serta isu sistem masak. Disertai juga kabar kandungan gizi di dalam setiap masakannya. Sesuai banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk mengerjakan pola hidup sehat. Jikalau kaya gini, kita jadi bisa masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Jelas semuanya, enggak pake ribet dan bingung.

Kepiting Saus Asam Manis🦀 Kamu bisa memasak Kepiting Saus Asam Manis🦀 menggunakan 35 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Kepiting Saus Asam Manis🦀

  1. Sediakan 1 kg Kepiting.
  2. Siapkan 250 gr Udang ukuran sedang.
  3. Sediakan 10 buah Bakso.
  4. Siapkan 3 buah Sosis sapi.
  5. Siapkan 1 buah Jagung manis.
  6. Siapkan 1 buah Wortel.
  7. Sediakan 400 ml Air.
  8. Sediakan 50 ml Air untuk melarutkan maizena.
  9. Siapkan 1 sdm Tepung maizena.
  10. Siapkan 1/2 sdt Garam.
  11. Sediakan 1 sdt Merica.
  12. Anda butuh 1 sdt Gula.
  13. Kamu butuh 1 sdt Kaldu bubuk jamur (opsional atau ayam).
  14. Sediakan 1 sdt Daun bawang cincang kasar.
  15. Siapkan 4 sdm Saos tomat.
  16. Siapkan 1 sdm Kecap manis.
  17. Kamu butuh 1/2 sdm Kecap asin.
  18. Kamu butuh 3 sdm Minyak goreng untuk menumis.
  19. Sediakan 2 buah Jeruk nipis.
  20. Sediakan Bumbu halus.
  21. Bunda butuh 6 siung Bawang merah.
  22. Sediakan 5 siung Bawang putih.
  23. Kamu butuh 1,5 cm Ruas jahe.
  24. Sediakan 4 butir Kemiri.
  25. Kamu butuh 1/2 sdt Ketumbar.
  26. Siapkan Bumbu Tumis Kasar.
  27. Kamu butuh 1/2 buah Bawang bombay.
  28. Anda butuh 3 lembar Daun salam.
  29. Siapkan 5 lembar Daun jeruk.
  30. Siapkan 2 lembar Daun kunyit (opsional).
  31. Kamu butuh 2 batang Sereh.
  32. Siapkan 1 ruas Laos geprek.
  33. Anda butuh 1 ruas Jahe geprek.
  34. Siapkan 2 buah Cabe keriting.
  35. Sediakan 1 sdm Gula merah sisir.

Cara membuat Kepiting Saus Asam Manis🦀

  1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih kepiting dan bersihkan udang dari kulitnya. Bersihkan kotoran yang menempel. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan ami. Cuci sayur. Potong miring wortel, lalu potong bakso, sosis dan jagung sesuai selera..
  2. Haluskan bumbu halus dengan cara diulek atau diblender. Siapkan wajan, panaskan minyak dengan api kecil. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu kasar. Tumis lagi sampai daun layu..
  3. Setelah daun berubah kecoklatan menjadi layu, masukkan air sedikit demi sedikit. Masukkan 200 ml (setengah takaran terlebih dulu). Tunggu sampai mendidih. Masukkan jagung dan wortel. Tutup wajan/ teflon agar lebih cepat matang..
  4. Setelah sayur menjadi setengah matang, masukkan kepiting dan udang. Tuangkan sisa air. Masukkan bakso dan sosis..
  5. Larutkan maizena ke dalam 50 ml air, aduk merata. Masukkan ke dalam wajan kepiting. Masukkan saos tomat, kecap, dan kecap asin. Aduk merata..
  6. Masukkan merica, garam, gula merah, cabe yang telah dirajang halus, dan gula halus. Aduk merata sampai kepiting dan udang berubah menjadi kemerahan. Koreksi rasa hingga pas. Taburkan daun bawang di atasnya agar harum. Kepiting saos asam manis siap disajikan..

Kepiting Saus Asam Manis🦀 - Gampang sekali kan memasak Kepiting Saus Asam Manis🦀 ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep