257. Laksa Betawi - Kadang, kita bisa resep kuliner yang riilnya ketika dipraktekin sendiri. Akhirnya justru bahkan gagal. Iya enggak? Berharap cari resep apa? Seluruh Ada. Hingga resep telor ceplok kecap aja kami sediakan Kurang lengkap kaya gimana lagi coba deh? Selain bumbu dan bahan serta informasi metode masak. Disertai juga isu kandungan nutrisi di dalam tiap-tiap masakannya. Cocok banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk melaksanakan pola hidup sehat. Apabila kaya gini, kita jadi bisa masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Terang semuanya, enggak pake ribet dan linglung.

257. Laksa Betawi Anda bisa buat 257. Laksa Betawi memakai 23 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat 257. Laksa Betawi

  1. Bunda butuh 1/4 kg daging ayam bagian dada.
  2. Siapkan 1 mangkuk tauge rebus.
  3. Sediakan 1 mangkuk daun kemangi.
  4. Kamu butuh 2 batang daun bawang + seledri (iris tipis).
  5. Siapkan 2 butir telur rebus.
  6. Anda butuh 1 papan oncom (hancurkan, tumis sebentar dgn mentega).
  7. Sediakan 1 mangkuk bihun jagung (rebus sebentar).
  8. Sediakan 5 buah ketupat / lontong.
  9. Anda butuh secukupnya Kaldu jamur/garam.
  10. Siapkan 💮 Bumbu halus :.
  11. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  12. Siapkan 5 siung bawang merah.
  13. Siapkan 1 ruas kunyit.
  14. Sediakan 2 butir kemiri.
  15. Sediakan 1 ruas jahe.
  16. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  17. Sediakan 1 sdt lada.
  18. Sediakan 💮 Bumbu cemplung :.
  19. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  20. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  21. Siapkan 2 batang sereh (geprek).
  22. Anda butuh 1 ruas lengkuas (geprek).
  23. Bunda butuh 1 bungkus santan instan.

Langkah-langkah buat 257. Laksa Betawi

  1. Rebus air di air hingga mendidih. Masukkan ayam. Rebus sebentar saja untuk mengeluarkan kotorannya. Matikan api. Buang airnya dan tiriskan ayamnya..
  2. Didihkan kembali air baru di panci.. Masukkan ayam tadi. Disini saya campur pakai ceker ayam.. Selera ya.. Biarkan mendidih kembali..
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan matang..
  4. Tuang tumisan bumbu kedalam air rebusan ayam. Masak hingga ayam matang..
  5. Masukkan santan, kaldu jamur/garam secukupnya. Tunggu mendidih kembali. Jangan lupa koreksi rasa ya...
  6. Jika semua rasa sudah ok dan ayam sudah matang.. Masukkan irisan seledri. Aduk rata. Matikan kompor. Angkat ayam kemudian tiriskan dari airnya, suwir2 sesuai selera..
  7. Tata potongan ketupat, bihun, kemangi, daun bawang, taoge, telur dan ayam suwir. Siram dengan kuahnya. Taburi dengan oncom dan bawang goreng. Sajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis makin nikmat..

257. Laksa Betawi - Mudah sekali bukan buat 257. Laksa Betawi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep