Laksa Khas Bogor - Kadang, kita dapat resep kuliner yang riilnya dikala dipraktekin sendiri. Alhasil justru malah gagal. Iya enggak? Ingin cari resep apa? Semua Ada. Hingga resep telor ceplok kecap aja kami sediakan Kurang komplit kaya gimana lagi coba deh? Selain bumbu dan bahan serta informasi cara masak. Disertai juga kabar kandungan nutrisi di dalam setiap masakannya. Cocok banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk mengerjakan pola hidup sehat. Sekiranya kaya gini, kita jadi bisa masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Terang semuanya, enggak pake ribet dan linglung.

Laksa Khas Bogor Kamu bisa membuat Laksa Khas Bogor menggunakan 25 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Laksa Khas Bogor

  1. Sediakan 1 liter santan dr 1 butir kelapa.
  2. Sediakan 4 lembar daun jeruk buang tulangnya.
  3. Siapkan 1 batang sereh memarkan.
  4. Siapkan 1 jempol lengkuas memarkan.
  5. Anda butuh Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk/kaldu jamur.
  6. Sediakan Secukupnya minyak utk menumis.
  7. Siapkan Bahan isian :.
  8. Bunda butuh 10 buah tahu kuning kotak.
  9. Anda butuh 3 genggam toge.
  10. Sediakan 2 papan kecil oncom.
  11. Bunda butuh 1 bks bihun atau secukupnya.
  12. Siapkan 2 ikat daun kemangi petiki daunnya.
  13. Sediakan 4 butir telur ayam rebus.
  14. Siapkan Bumbu halus :.
  15. Siapkan 5 siung bawang merah.
  16. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  17. Siapkan 4 butir kemiri (sangrai/goreng).
  18. Sediakan 1 telunjuk jari kunyit tua.
  19. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  20. Sediakan 1/4 sdt jinten sangrai.
  21. Siapkan Pelengkap :.
  22. Sediakan Bawang goreng.
  23. Bunda butuh Sambal.
  24. Anda butuh Air perasan jeruk nipis.
  25. Siapkan Ketupat atau lontong.

Langkah-langkah memasak Laksa Khas Bogor

  1. Resep lontong homemade bisa liat disini 👉Ayo cek resep ini: Lontong homemade https://cookpad.com/id/resep/5285269-lontong-homemade?token=kkr7pjymkTwMaWDd4DMvqHdQ.
  2. Belah tipis oncom bakar di teflon bolak balik kemudian hancurkan.
  3. Seduh bihun dgn air panas sbntr saja kemudian tiriskan dan cuci bersih toge dan kemangi.
  4. Masak santan, sambil masak santan tumis bumbu halus masukan jg daun jeruk, sereh dan lengkuasya aduk rata masak sampai harum dan matang.
  5. Setelah bumbu matang masukan ke dlm santan tambahkan garam gula dan kaldu bubuk aduk rata masak sambil sesekali diaduk supaya santan tdk pecah, mendekati mendidih masukan tahu kuningnya aduk perlahan masak sampai mendidih (setiap mau mkn kuah dlm keadaan panas mendidih ya).
  6. Siapkan bahan isian di mangkuk siram dgn kuah panas aduk lalu tuang lg kuah ke dlm panci (klau laksa asli bogor bisa 5 kali lebih siram tuang siram tuang, tujuannya spy bahan isian layu krn disiram kuah yg panas mendidih, klau aku 1 kali aja siram tuannya hehe).
  7. Potong2 lontong atau ketupat tambahkan bahan isian yg td siram lg dgn kuah yg mendidih beri pelengkap diatasnya.
  8. Laksa Khas Bogor siap dinikmati, mantabb bgt ini sih, selamat mencoba 👌😍.

Laksa Khas Bogor - Mudah sekali kan bikin Laksa Khas Bogor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep