Laksa Bogor - Kadang, kita dapat resep masakan yang riilnya dikala dipraktekin sendiri. Walhasil justru bahkan gagal. Iya enggak? Mau cari resep apa? Segala Ada. Hingga resep telor ceplok kecap aja kami sediakan Kurang komplit kaya gimana lagi coba deh? Kecuali bumbu dan bahan serta informasi metode masak. Disertai juga info kandungan nutrisi di dalam tiap-tiap masakannya. Cocok banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk melakukan pola hidup sehat. Apabila kaya gini, kita jadi bisa masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Terang semuanya, enggak pake ribet dan kebingungan.

Laksa Bogor Kamu bisa membuat Laksa Bogor memakai 27 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Laksa Bogor

  1. Kamu butuh 1/4 kg ayam fillet.
  2. Sediakan 1/4 kg udang, kupas kulit dan belah punggungnya.
  3. Siapkan 2 bks santan Kara.
  4. Kamu butuh 2 batang serai, memarkan.
  5. Siapkan 2 lembar daun salam.
  6. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan 1 ruas lengkuas, iris.
  8. Anda butuh 1500 ml Air.
  9. Siapkan Minyak untuk menumis.
  10. Kamu butuh Bumbu Halus:.
  11. Bunda butuh 8 butir bawang merah.
  12. Siapkan 4 butir bawang putih.
  13. Bunda butuh 2 buah cabe merah.
  14. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  15. Siapkan 1 ruas kunyit (±3 cm).
  16. Anda butuh 1 ruas jahe (±3cm) iris.
  17. Anda butuh 6 buah kemiri.
  18. Sediakan 1/4 sdt terasi bakar.
  19. Bunda butuh secukupnya Gula pasir,.
  20. Siapkan Garam.
  21. Sediakan Bahan Pelengkap:.
  22. Sediakan 200 gr bihun, rendam dalam air mendidih, tiriskan.
  23. Siapkan 2 butir telur rebus.
  24. Siapkan 100 gr toge, rendam dalam air mendidih.
  25. Siapkan 1 ikat kemangi, ambil daunnya.
  26. Siapkan 2 buah jeruk nipis, iris tipis.
  27. Sediakan 1 sdm bawang goreng.

Cara memasak Laksa Bogor

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan salam, serai, lengkuas dan daun jeruk..
  2. Masukan air, masak hingga mendidih.
  3. Masukan udang..
  4. Masukan ayam, masak hingga matang dan angkat lalu suwir-suwir ukuran agak besar.
  5. Masukan santan, aduk hingga santan. Mendidih, koreksi rasa. Angkat.
  6. Tempatkan bihun pada mangkuk, tambahkan toge, tambahkan suwiran ayam, irisan telur rebus dan daun kemangi. Tuang kuah laksa bersama udang dan taburi bawang goreng. Hidangkan dengan irisan jeruk nipis..

Laksa Bogor - Gampang sekali bukan buat Laksa Bogor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep