Laksa Bogor - Kadang, kita bisa resep kuliner yang riilnya saat dipraktekin sendiri. Walhasil justru malahan gagal. Iya enggak? Berkeinginan cari resep apa? Seluruh Ada. Sampai resep telor ceplok kecap aja kami sediakan Kurang lengkap kaya gimana lagi coba deh? Selain bumbu dan bahan serta kabar sistem masak. Disertai juga isu kandungan nutrisi di dalam tiap masakannya. Sesuai banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk melaksanakan pola hidup sehat. Sekiranya kaya gini, kita jadi dapat masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Terang semuanya, enggak pake ribet dan keder.

Laksa Bogor Kamu bisa memasak Laksa Bogor memakai 26 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Laksa Bogor

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
  2. Sediakan 2 batang sereh.
  3. Sediakan 3 lembar daun salam.
  4. Siapkan 1 lt santan kental (dari 1 buah kelapa).
  5. Kamu butuh 1 batang daun bawang, iris kasar.
  6. Sediakan Minyak untuk numis.
  7. Sediakan Bumbu halus:.
  8. Siapkan 8 siung bawang merah.
  9. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  10. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  11. Bunda butuh 1 ruas jari lengkuas.
  12. Siapkan 4 butir kemiri.
  13. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  14. Anda butuh sesuai selera Garam, gula, merica.
  15. Bunda butuh Pelengkap:.
  16. Sediakan 1 bungkus bihun. Seduh, tiriskan.
  17. Sediakan 3 genggam toge. Seduh, tiriskan.
  18. Kamu butuh 4 butir telur ayam. Rebus, bagi 2.
  19. Sediakan secukupnya Daun kemangi.
  20. Sediakan Jeruk nipis.
  21. Siapkan Bawang goreng.
  22. Sediakan Sambel:.
  23. Bunda butuh 10 buah cabe rawit, rebus.
  24. Bunda butuh 1 sdt cuka.
  25. Anda butuh 1/4 sdt garam.
  26. Siapkan 50 ml air matang.

Langkah-langkah memasak Laksa Bogor

  1. Rebus ayam dengan api sedang, beri sedikit garam sampai ayam empuk dan matang. Tiriskan ayam dan suwir-suwir. Sisihkan. Sisihkan kurang lebih 500 ml kaldu ayam untuk campuran kuah. Saring dan buang kelebihan lemak..
  2. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga bumbu benar2 matang dan berbau harum..
  3. Tambahkan kaldu yang sudah disisihkan dan santan, masak dengan api sedang hingga kuah mendidih. Masukan bawang daun. Tambahkan gula garam merica sesuai selera. (rasa laksa ini manis gurih. Tidak hanya asin).
  4. Cara penyajian : taruh di mangkok bihun, suwiran ayam dan tauge, siram dengan kuah laksa.Tambahkan telur dan taburi bawang merah goreng. Sajikan hangat dengan sambal cuka dan beri perasan jeruk nipis..

Laksa Bogor - Mudah sekali bukan memasak Laksa Bogor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep