Pindang Serani (Ikan Mujair) - Kadang, kita bisa resep kuliner yang kongkritnya saat dipraktekin sendiri. Hasilnya justru pun gagal. Iya enggak? Berkeinginan cari resep apa? Segala Ada. Sampai resep telur ceplok kecap aja kami sediakan Kurang komplit kaya gimana lagi coba deh? Selain bumbu dan bahan serta berita cara masak. Disertai juga kabar kandungan gizi di dalam setiap masakannya. Pantas banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk melaksanakan pola hidup sehat. Bila kaya gini, kita jadi bisa masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Jelas semuanya, enggak pake ribet dan kebingungan.

Pindang Serani (Ikan Mujair) Cuci dengan air mengalir hingga bersih, lalu letakkan di dalam sebuah wadah. Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng dan Anda bisa pakai ikan laut lainnya, pindang ikan patin (pindang serani patin), ikan kembung, ikan tenggiri, ikan kakap, ikan tongkol, dan ikan darat. Kamu bisa membuat Pindang Serani (Ikan Mujair) menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Pindang Serani (Ikan Mujair)

  1. Anda butuh 2 ekor ikan mujair.
  2. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
  3. Sediakan 1 buah tomat iris iris.
  4. Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
  5. Bunda butuh 8 siung bawang merah.
  6. Siapkan 3 siung bawang putih.
  7. Sediakan 2 btg serai digeprek.
  8. Sediakan 1 cm kunyit bakar lalu digeprek.
  9. Sediakan 2 cm lengkuas digeprek.
  10. Bunda butuh 3 cm jahe bakar lalu digeprek.
  11. Bunda butuh 2 lbr daun salam.
  12. Sediakan 5 lbr daun jeruk.
  13. Sediakan 1 lonjor asam jawa.
  14. Siapkan 600 ml air.
  15. Siapkan secukupnya Garam,gula,lada dan kaldu jamur.

Langkah-langkah memasak Pindang Serani (Ikan Mujair)

  1. Siapkan bahan bahan. Cuci bersih ikan. Iris halus bawang merah dan putih..
  2. Panaskan minyak. Tumis duo bawang sampai layu.
  3. Masukkan serai, lengkuas, kunyit, jahe, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
  4. Tambahkan air lalu didihkan. Masukkan asam jawa. Biarkan mendidih lagi kemudian tambahkan garam,gula,lada dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
  5. Masukkan ikan dan cabe rawit. Masak hingga matang.
  6. Masukkam tomat. Didihkan sebentar lalu matikan kompor.
  7. Pindang serani telah matang dan siap disantap.

Pindang ini memiliki kuah yang tidak terlalu kental, bisa dibilang seperti sup malah. Lain dengan pindang pada umumnya, pindang serani mengusung ikan bandeng sebagai bahan. Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Hello dear listeners relax & enjoy the chill grooves from "IKAN PINDANG SERANI " Thx for listening & comment gr. dj.chicoco. Pindang Serani (Ikan Mujair) - Mudah sekali bukan membuat Pindang Serani (Ikan Mujair) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep