Sayur Kuah Laksa - Kadang, kita bisa resep masakan yang buktinya dikala dipraktekin sendiri. Hasilnya justru pun gagal. Iya enggak? Berkeinginan cari resep apa? Segala Ada. Sampai resep telur ceplok kecap aja kami sediakan Kurang komplit kaya gimana lagi coba deh? Selain bumbu dan bahan serta kabar metode masak. Disertai juga kabar kandungan gizi di dalam tiap masakannya. Sesuai banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk mengerjakan pola hidup sehat. Jikalau kaya gini, kita jadi bisa masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Terang semuanya, enggak pake ribet dan kebingungan.

Sayur Kuah Laksa Bunda bisa buat Sayur Kuah Laksa menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sayur Kuah Laksa

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam, potong - potong.
  2. Siapkan 250 gram udang, sisihkan kepalanya untuk kaldu.
  3. Sediakan 10 lonjor kacang panjang, potong - potong.
  4. Siapkan 1 buah kentang besar, potong kecil - kecil.
  5. Siapkan Seruas jari lengkuas, memarkan.
  6. Bunda butuh 1 batang serai / sereh, memarkan.
  7. Sediakan 1 lembar daun salam.
  8. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  9. Sediakan 1 tangkai daun kari / salam koja, petiki.
  10. Kamu butuh 2 buah bunga lawang / peka.
  11. Sediakan 500 ml santan dari 1 buah kelapa.
  12. Sediakan 250 ml air kaldu dari rebusan kepala udang.
  13. Bunda butuh 2 sdm garam.
  14. Kamu butuh 1 sdm gula.
  15. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
  16. Siapkan BUMBU HALUS :.
  17. Sediakan 12 buah bawang merah.
  18. Siapkan 6 siung bawang putih.
  19. Anda butuh 5 buah cabai merah.
  20. Sediakan 3 cm kunyit.
  21. Siapkan 2 cm jahe.
  22. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  23. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  24. Kamu butuh 2 buah kemiri.

Langkah-langkah buat Sayur Kuah Laksa

  1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, daun kari, dan bunga lawang. Aduk rata hingga bumbu matang..
  2. Masukkan ayam dan udang, aduk rata..
  3. Tuang kaldu dan santan, beri garam dan gula. Masak hingga mendidih dan ayam matang..
  4. Masukkan potongan kentang dan kacang panjang, masak hingga kentang empuk. Tes rasa..
  5. Sayur kuah laksa siap disajikan..

Sayur Kuah Laksa - Mudah sekali kan buat Sayur Kuah Laksa ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep