Laksa Ayam - Kadang, kita bisa resep kuliner yang kongkretnya saat dipraktekin sendiri. Akhirnya justru malah gagal. Iya enggak? Berharap cari resep apa? Segala Ada. Hingga resep telur ceplok kecap aja kami sediakan Kurang komplit kaya gimana lagi coba deh? Selain bumbu dan bahan serta info cara masak. Disertai juga isu kandungan nutrisi di dalam tiap-tiap masakannya. Pantas banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk menjalankan pola hidup sehat. Apabila kaya gini, kita jadi dapat masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Terang semuanya, enggak pake ribet dan keder.

Laksa Ayam Anda bisa membuat Laksa Ayam menggunakan 24 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Laksa Ayam

  1. Anda butuh 500 ml kaldu ayam.
  2. Anda butuh 100 gram ikan dori.
  3. Sediakan 50 gram bakso ikan.
  4. Sediakan 2 kotak tahu putih.
  5. Siapkan 1 buah telur ayam.
  6. Sediakan 100 gram mie kuning.
  7. Siapkan 1 buah tomat.
  8. Sediakan 2 siung bawang putih.
  9. Sediakan 5 siung bawang merah.
  10. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
  11. Siapkan 1 buah serai.
  12. Bunda butuh 3 buah kemiri.
  13. Sediakan 1 ruas jari kunit.
  14. Siapkan 5 buah cabe merah.
  15. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  16. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
  17. Siapkan 1 sendok bubuk cabe.
  18. Sediakan secukupnya Garam.
  19. Siapkan secukupnya Margarin.
  20. Siapkan secukupnya Lada.
  21. Siapkan 5 sdt minyak goreng.
  22. Sediakan 100 ml santan kara.
  23. Sediakan 50 ml susu uht plain.
  24. Sediakan Segenggam toge.

Langkah-langkah memasak Laksa Ayam

  1. Rebus telur ayam sampai matang, belah 2, rebus toge sebentar, dan rebus mie kuning dengan sedikit garam dan sisihkan..
  2. Goreng 2 kotak tahu putih dan potong kotak kotak besar setelah di goreng. Kemudian panggang ikan dori dengan teflon anti lengket dengan sedikit margarin hingga matang dan sisihkan..
  3. Iris kotak kotak tomat dan iris daun bawang dan sisihkan..
  4. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan udang kecepe, Geprek lengkuas dan sereh sisihkan..
  5. Panaskan minyak di wajan, setelah minyak panas tumis bumbu yang dihaluskan dan digeprek, masukkan tomat yang telah di potong kotak kotak daun jeruk dan daun salam tumis sampai wangi..
  6. Setelah bumbu wangi tambahkan 500 ml kaldu ayam, tunggu sampai mendidih. Masukkan bakso, dan tahu goreng yang sudah diiris dan tambahkan bubuk cabe, santan dan susu, masak sampai mendidih dan sisihkan..
  7. Setelah kaldu laksa masak, makan siapkan mangkuk saji, masukkan mie dan toge yang sudah direbus, siram kuah laksa, hias dengan potongan telur rebus, ikan dori yang dipanggang dan potongan daun bawang..

Laksa Ayam - Gampang sekali kan membuat Laksa Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep