Laksa Ayam - Kadang, kita dapat resep masakan yang riilnya dikala dipraktekin sendiri. Hasilnya justru malah gagal. Iya enggak? Berkeinginan cari resep apa? Segala Ada. Sampai resep telor ceplok kecap aja kami sediakan Kurang lengkap kaya gimana lagi coba deh? Kecuali bumbu dan bahan serta berita cara masak. Disertai juga kabar kandungan nutrisi di dalam tiap-tiap masakannya. Sesuai banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk melaksanakan pola hidup sehat. Apabila kaya gini, kita jadi dapat masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Terang semuanya, enggak pake ribet dan keder.

Laksa Ayam Kamu bisa membuat Laksa Ayam memakai 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Laksa Ayam

  1. Anda butuh 1 ekor ayam kampung dibelah 10 bagian.
  2. Siapkan 10 ekor udang vanamae dikupas, sisakan ekor.
  3. Sediakan 1 sereh dikeprek.
  4. Sediakan 2 lbr daun salam diremas.
  5. Siapkan 5 lbr daun jeruk diremas.
  6. Sediakan secukupnya Garam dan lada.
  7. Siapkan 1 sdt gula merah.
  8. Bunda butuh 2 sdm minyak masak.
  9. Siapkan 1500 ml air u/merebus ayam.
  10. Sediakan 200 ml santan sedang.
  11. Sediakan ♦️ Bumbu Halus :.
  12. Siapkan 4 siung bawang putih.
  13. Kamu butuh 8 siung bawang merah.
  14. Kamu butuh 3 kemiri.
  15. Anda butuh 2 cabe merah direbus dulu.
  16. Siapkan 3 cm kunyit.
  17. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  18. Sediakan ♦️ Pelengkap :.
  19. Siapkan 3 telur direbus matang, dikupas lalu dibelah 2.
  20. Anda butuh 2 sdm bawang merah goreng.
  21. Anda butuh 1 pak kecil sohun diseduh, siram air dingin, tiriskan.
  22. Bunda butuh 1 mangkuk kecil daun kemangi.
  23. Siapkan 1 genggam kecambah diseduh, disiram air dingin, tiriskan.
  24. Sediakan Sambal : 5 cabe rawit merah dihaluskan, disiram 3 sdm kuah laksa.

Langkah-langkah buat Laksa Ayam

  1. Siapkan bahan2, bumbu halus, sereh, salam, daun jeruk. Ayam direbus dengan air + garam di panci sampai hampir empuk. Gunakan api kecil..
  2. Tumis bumbu sampai harum..
  3. Tuang tumisan bumbu, gula, lada, ke panci berisi ayam. Masak sampai ayam benar2 empuk, angkat, tiriskan. Biarkan kuah tetap di kompor.Ayam disuwir2. Sisihkan. Masukkan udang dan santan ke panci. Masak sebentar sampai udang matang. Tes rasa..
  4. Siapkan bahan2 pelengkap laksa. Ayam suwir, sohun, dll. Saran penyajian : letakkan lontong/kupat//mie/nasi di mangkuk saji. Lalu berturut2 disusun ke atas sohun (kl menggunakan mie, sohun bisa di skip), kecambah, kemangi, bawang goreng. Didihkan kuah, lalu tuang secukupnya pada mangkuk. Tambahkan telur rebus..

Laksa Ayam - Mudah sekali bukan memasak Laksa Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep