Laksa Ayam - Kadang, kita dapat resep masakan yang buktinya ketika dipraktekin sendiri. Hasilnya justru malahan gagal. Iya enggak? Mau cari resep apa? Semua Ada. Sampai resep telor ceplok kecap aja kami sediakan Kurang lengkap kaya gimana lagi coba deh? Kecuali bumbu dan bahan serta kabar metode masak. Disertai juga berita kandungan gizi di dalam tiap-tiap masakannya. Sesuai banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk mengerjakan pola hidup sehat. Bila kaya gini, kita jadi dapat masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Jelas semuanya, enggak pake ribet dan keder.

Laksa Ayam Anda bisa buat Laksa Ayam memakai 25 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Laksa Ayam

  1. Sediakan 1/2 kg daging ayam.
  2. Sediakan 1 liter santan cair ( 1 sachet kara @65ml + 950 ml air matang).
  3. Anda butuh 250 ml santan kental ( 2 sachet santan kara @65ml + 100 ml air).
  4. Sediakan 2 batang sereh.
  5. Anda butuh 2 lmbr daun salam.
  6. Siapkan 2 lmbr daun jeruk.
  7. Anda butuh Bumbu halus :.
  8. Siapkan 8 siung bawang merah.
  9. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  10. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  11. Bunda butuh 2 cm kunyit.
  12. Anda butuh 1 cm jahe.
  13. Bunda butuh 1 cm lengkuas.
  14. Anda butuh 2 buah cabe keriting,buang bijinya.
  15. Siapkan 6 buah kemiri.
  16. Anda butuh 1/2 sdm gula jawa.
  17. Kamu butuh secukupnya Garam.
  18. Sediakan secukupnya gula pasir.
  19. Kamu butuh Pelengkap :.
  20. Anda butuh Bihun, seduh dgn air panas, tiriskan.
  21. Bunda butuh 2 buah telur rebus, potong masing2 jadi 4 bagian.
  22. Sediakan 2 ikat kemangi, ambil daunnya.
  23. Bunda butuh Jeruk nipis.
  24. Anda butuh Bawang goreng.
  25. Anda butuh Sambal godok.

Langkah-langkah memasak Laksa Ayam

  1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, salam-sereh-daun jeruk hingga wangi, tuang santan cair, aduk rata. Masukkan ayam. Rebus hingga matang dan empuk. Angkat ayam, tiriskan, suwir - suwir..
  2. Masukkan santan kental ke dalam kuah, beri garam, gula jawa, gula pasir. Aduk2 tes rasa. Masak hingga mendidih angkat.
  3. Penyajian : Dalam mangkuk ; tata bihun, ayam suwir, kemangi dan telur rebus. Siram dgn kuah laksa. Beri jeruk nipis dan taburan bawang goreng. Nikmati laksa dengan lontong / nasi ..

Laksa Ayam - Mudah sekali kan membuat Laksa Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep