Laksa Betawi - Kadang, kita bisa resep kuliner yang kongkretnya ketika dipraktekin sendiri. Kesudahannya justru pun gagal. Iya enggak? Mau cari resep apa? Segala Ada. Sampai resep telor ceplok kecap aja kami sediakan Kurang komplit kaya gimana lagi coba deh? Kecuali bumbu dan bahan serta isu metode masak. Disertai juga berita kandungan nutrisi di dalam tiap-tiap masakannya. Cocok banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk melaksanakan pola hidup sehat. Sekiranya kaya gini, kita jadi bisa masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Jelas semuanya, enggak pake ribet dan bingung.

Laksa Betawi Sebelum ke resep laksa betawi kita harus menyediakan bahan-bahan untuk membuat laksa betawi ini. Misalnya, antara laksa Betawi dan laksa dari daerah Sumatera, laksa Sumatera cenderung punya bumbu yang lebih medok daripada Betawi menurut Executive Sous Chef JW Marriott Jakarta, Heri. Bunda bisa membuat Laksa Betawi memakai 27 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Laksa Betawi

  1. Kamu butuh 1/4 Kg Daging Ayam.
  2. Siapkan 1 Batang Serai, Geprek.
  3. Sediakan 1 Bks Santan Kara 65 Ml.
  4. Siapkan 2 Lembar Daun Salam.
  5. Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk.
  6. Kamu butuh Secukupnya Garam.
  7. Sediakan Secukupnya Kaldu Jamur.
  8. Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa.
  9. Anda butuh Secukupnya Gula.
  10. Anda butuh Secukupnya Lada Bubuk.
  11. Kamu butuh Bumbu Halus :.
  12. Anda butuh 7 Buah Bawang Merah.
  13. Bunda butuh 3 Buah Bawang Putih.
  14. Siapkan 2 Butir Kemiri.
  15. Sediakan 1/2 Sdm Ketumbar.
  16. Anda butuh 1/3 Ruas Jahe.
  17. Bunda butuh 1 Ruas Kunyit.
  18. Siapkan 1 Ruas Jahe.
  19. Sediakan Pelengkap :.
  20. Sediakan Secukupnya Daun Kemangi.
  21. Siapkan Tauge, rendam Air Panas. Tiriskan.
  22. Bunda butuh Bihun, Rendam air panas. Tiriskan.
  23. Sediakan Sambal (Cabai Rawit 8 Buah+ Bawang Putih 2 Buah direbus, ditumbuk dan dibumbui dengan garam gula, lalu direbus kembali).
  24. Siapkan Secukupnya Kerupuk Udang.
  25. Siapkan Secukupnya Bawang Goreng.
  26. Sediakan Secukupnya Jeruk Limau/Jeruk Nipis.
  27. Siapkan Secukupnya Telur Rebus.

Cara memasak Laksa Betawi

  1. Rebus ayam terlebih dahulu hingga matang..
  2. Sambil menunggu merebus, tumbuk bumbu halus. Kemudian tumis hingga harum dan tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai..
  3. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam panci rebusan ayam. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, dan lada bubuk. Jika ayam sudah matang, angkat ayam dan suir suir..
  4. Masukkan santan ke dalam panci, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa..
  5. Sajikan laksa betawi dengan pelengkap lainnya seperti tauge, bihun, kemangi, telur rebus, dsb 😊Selamat Menikmati.

Namun perlu anda ketahui, laksa khas betawi khas sekali indonesianya. Berikut ini kami hadirkan sajian laksa Betawi yang sangat lezat dan menjadi favorit banyak orang. Jika anda lihat secara sepintas maka laksa betawi dan bogor terlihat sama dengan kuah kuning yang. Laksa Betawi biasa dimakan dengan berbagai lauk-pauk yang sama persis dengan kalo kamu beli Sepiring laksa Betawi hanya berisikan potongan kupat, daun kucai, daun kemangi, dan kecambah. Resep Laksa Betawi Spesial Enak - Betawi atau nama lain dari kota jakarta memiliki berbagai macam kuliner yang patut kita coba, ada banyak kuliner khas betawi yang mungkin kita sendiri belum pernah. Laksa Betawi - Mudah sekali kan buat Laksa Betawi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep