Laksa Ayam - Kadang, kita bisa resep masakan yang kongkretnya saat dipraktekin sendiri. Alhasil justru pun gagal. Iya enggak? Mau cari resep apa? Semua Ada. Hingga resep telur ceplok kecap aja kami sediakan Kurang komplit kaya gimana lagi coba deh? Kecuali bumbu dan bahan serta isu metode masak. Disertai juga isu kandungan gizi di dalam setiap masakannya. Layak banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk melaksanakan pola hidup sehat. Bila kaya gini, kita jadi dapat masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Terang semuanya, enggak pake ribet dan bingung.
Anda bisa memasak Laksa Ayam memakai 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Laksa Ayam
- Anda butuh 1/4 kg ayam.
- Anda butuh 1 liter air.
- Sediakan 1 buah serai.
- Sediakan 3 buah daun jeruk.
- Bunda butuh 1 cm jahe.
- Siapkan lengkuas.
- Bunda butuh 1 liter santan (saya pakai 1 bks kara).
- Anda butuh secukupnya tauge siram dengan air panas (saya makan mentah).
- Siapkan bumbu halus:.
- Sediakan 50 gram bawang merah.
- Bunda butuh 25 gram bawang putih.
- Anda butuh 1 ruas kunyit bakar.
- Anda butuh secukupnya garam.
- Kamu butuh secukupnya merica.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Taburan: bawang goreng dan daun bawang.
- Sediakan Pelengkap: kerupuk, jeruk limau (saya pakai nipis).
- Sediakan sambal rebus haluskan:.
- Siapkan 5 buah cabai rawit.
- Siapkan 1 buah cabe merah besar.
- Siapkan 1 buah bawang putih.
- Bunda butuh garam.
Cara memasak Laksa Ayam
- Rebus ayam dengan bumbu halus, serai,salam,daun jeruk,lengkuas dan jahe tunggu sampai ayam lunak, kaldu tinggal sepertiga.
- Angkat ayam, suwir suwir.
- Rebus santan dengan kaldu ayam sampai mendidih sambil diaduk aduk.
- Matikan api, tambah garam, gula,merica bubuk, cek rasa.
- Sajikan dengan tauge, sambal,pelengkap dan taburan,tambah bihun dan telur rebus juga makin sip.
Laksa Ayam - Mudah sekali bukan memasak Laksa Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep