Korean Kimchi - Kadang, kita bisa resep kuliner yang riilnya dikala dipraktekin sendiri. Hasilnya justru malah gagal. Iya enggak? Ingin cari resep apa? Segala Ada. Hingga resep telor ceplok kecap aja kami sediakan Kurang lengkap kaya gimana lagi coba deh? Kecuali bumbu dan bahan serta isu sistem masak. Disertai juga berita kandungan gizi di dalam tiap-tiap masakannya. Cocok banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk mengerjakan pola hidup sehat. Jika kaya gini, kita jadi bisa masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Jelas semuanya, enggak pake ribet dan linglung.

Korean Kimchi Anda bisa buat Korean Kimchi memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Korean Kimchi

  1. Anda butuh Sawi putih 4 bonggol (dibagi 4).
  2. Sediakan 1 gayung Air.
  3. Sediakan ±¼ kg tepung beras.
  4. Siapkan secukupnya Cabe bubuk korea.
  5. Sediakan Cabe rawit lokal(blh skip).
  6. Sediakan 1 Jahe ukuran sedang (blender).
  7. Anda butuh 2 bonggol bawang putih (blender).
  8. Sediakan 3 bawang bombay ukuran kecil(blender).
  9. Sediakan Kucai secukupnya(potong panjang2).
  10. Kamu butuh Wortel secukupnya (iris korek api).
  11. Sediakan 5 batang daun bawang ambil putihnya aja(diiris ±1 cm).
  12. Bunda butuh 1 cup Kecap ikan ±.
  13. Siapkan Udang rebon fermentasi ±3 sdm (peras airny,udang di cincang).
  14. Siapkan Gula merah±½ nya.

Langkah-langkah buat Korean Kimchi

  1. Sawi yang sudah di belah jadi 4,setiap lembarnua diberi taburan garam,jgn terlalu banyak,diamkan ±2 jam/ sampai sawi benar2 layu.30 menit sekali sawi di bulak balik.bila sawi sudah layu n tidak patah ketika da lengkungkan,cuci sawinya,lalu peras airnya.
  2. Sementara sayur didiamkan,ambil air segayung panaskan smbul diberi tepung beras,aduk hingga kental tapi masih cair(bkn kental kaya lem ya),masukkan gula merahnya..aduk hingga meletup2,matikan..lalu diamkan hingga hangat.
  3. Potong kucai,wortel dan daun bawang(jika tidak punya kucai n wortel blh di skip,kecuali daun bawang).
  4. Pasta (adonan air,tepung n gula) setelah aga dingin dicampur dengan blenderan jahe,baput n bombay..aduk rata,masukkan cabe bubuknya,lalu kecap ikan n udang fermentasi..aduk rata,lalu test rasa. Setelah rasa pas gabungkan dengan sayur yang sudah dipotong2..lalu balur kn bumbu ke sawinya per lembar n merata..
  5. Setelah merata masukkan sawi ke dalam toples plastik yang/wadah kaca..diamkan di suhu ruang an 36 jam..bila air ny sudah ada gelembung2 berarti kimchi sudh bisa dimakan..sisanya bisa disimpan di kulkas.selamat mencoba ya...

Korean Kimchi - Gampang sekali kan memasak Korean Kimchi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep