Kimchi a.k.a Asinan Sayur Korea - Kadang, kita bisa resep masakan yang riilnya saat dipraktekin sendiri. Alhasil justru malah gagal. Iya enggak? Mau cari resep apa? Segala Ada. Hingga resep telor ceplok kecap aja kami sediakan Kurang lengkap kaya gimana lagi coba deh? Selain bumbu dan bahan serta info cara masak. Disertai juga kabar kandungan gizi di dalam tiap masakannya. Cocok banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk melaksanakan pola hidup sehat. Jikalau kaya gini, kita jadi bisa masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Jelas semuanya, enggak pake ribet dan kebingungan.

Kimchi a.k.a Asinan Sayur Korea Kimchi adalah asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas. Sill adalah asinan ikan hering yang berasal dari Swedia. Kamu bisa membuat Kimchi a.k.a Asinan Sayur Korea memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Kimchi a.k.a Asinan Sayur Korea

  1. Sediakan 1 bongkol sawi putih.
  2. Siapkan 2 sdm garam kasar.
  3. Bunda butuh 200 ml sprite.
  4. Sediakan 2 sdm tepung beras/ketan.
  5. Siapkan 150 ml air.
  6. Sediakan 1 buah bawang bombay, potong sesuai selera.
  7. Anda butuh 2 batang daun bawang, potong memanjang.
  8. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
  9. Bunda butuh Bumbu saus cabe:.
  10. Siapkan 2 sdm gochugaru.
  11. Kamu butuh 1 sdm gochujang kikkoman.
  12. Anda butuh 1 sdt kecap ikan.
  13. Siapkan 2 cm jahe, haluskan.
  14. Siapkan 10 siung bawang putih haluskan.
  15. Siapkan 2 sdm gula pasir.
  16. Siapkan 2 sdm mirin kikkoman.
  17. Anda butuh 1 buah pir, parut dan ambil airnya.
  18. Sediakan Menyimpan... Tersimpan. Gagal simpan. Coba lagi? Hapus resep ini Hanya saya Kimchi a.k.a Asinan Sayur Korea Porsi Lama memasak Bahan-bahan.

Cara buat Kimchi a.k.a Asinan Sayur Korea

  1. Potong sawi, taburi dengan garam dan biarkan sampai layu sekitar 1-1,5 jam. Aduk tiap 30 menit ya, agar rata..
  2. Setelah layu, tandanya batang sawi tidak patah saat ditekuk. Cuci bersih sawi. Kemudian rendam dengan air sprite selama 1 jam dalam kulkas..
  3. Buat pasta tepung. Campur 150 ml air dengan 2 sdm tepung beras/ketan. Lalu masak diatas api sampai mengental. Dinginkan. Lalu campur bersama semua bumbu kimchi. Aduk jadi satu sampai rata. Tes rasa ya. Pedas,manis gurih seimbang..
  4. Masukkan sawi, bawang bombai, daun bawang, dan aduk rata. Lalu masukkan toples/wadah kedap udara. Simpan diluar ruagan 2 hari. Cek rasa ya. Kalau suka lebih asam bisa ditambah waktu fermentasi. Hasil setelah fermentsi akan merah merona. Setelah asam, simpan dlm kulkas. Kimchi bs dinikmati untuk teman makan mi, dibikin nasi goreng, dan pancake juga..🙂.

Homemade kimchi, asinan sayuran a la Korea yang sedap dan sangat mudah dibuat. Resep Kimchi Termudah Dengan Bahan Lokal (Acar ala Korea). Resep ini saya recook dari Maangchi dengan disesuaikan bahan yang ada di Indonesia yah. Kimchi adalah salah satu makanan tradisional Korea, salah satu jenis asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu asam pedas. Setelah digarami dan dicuci bersih, sayuran dicampur dengan bumbu yang dibuat dari udang krill, kecap ikan, bawang putih, jahe dan bubuk cabai merah. Kimchi a.k.a Asinan Sayur Korea - Gampang sekali kan memasak Kimchi a.k.a Asinan Sayur Korea ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep