Laksa Ayam - Kadang, kita dapat resep kuliner yang nyatanya dikala dipraktekin sendiri. Alhasil justru bahkan gagal. Iya enggak? Berkeinginan cari resep apa? Segala Ada. Sampai resep telur ceplok kecap aja kami sediakan Kurang lengkap kaya gimana lagi coba deh? Selain bumbu dan bahan serta info metode masak. Disertai juga berita kandungan gizi di dalam tiap-tiap masakannya. Pantas banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk menjalankan pola hidup sehat. Apabila kaya gini, kita jadi dapat masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Terang semuanya, enggak pake ribet dan bingung.

Laksa Ayam Anda bisa buat Laksa Ayam memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Laksa Ayam

  1. Kamu butuh 3/4 kg ayam.
  2. Sediakan Santan kental, dan santan encer, sesuaikan kebutuhan yaa.
  3. Sediakan Bumbu :.
  4. Bunda butuh 8 siung bawang merah.
  5. Sediakan 4 siung bawang putih.
  6. Sediakan 1/2 sdt merica (sy biasa pk merica klo masak soto).
  7. Siapkan Kunir, jahe, daun salam, daun jeruk, serai.
  8. Kamu butuh Pelengkap isian :.
  9. Sediakan Telur rebus (sy gk pake, pas gk ada stok telur).
  10. Siapkan Kemangi, siangi, cuci bersih.
  11. Siapkan Taoge buang ekornya, cuci bersih.
  12. Anda butuh Bihun, masak di air mendidih, tiriskan.
  13. Siapkan Sambal cabe rawit.
  14. Sediakan Jeruk nipis, bawang merah goreng.

Langkah-langkah memasak Laksa Ayam

  1. Cuci bersih ayam, masak pake api besar, setelah kotoran2 sisa darah ayam keluar matikan api. Buang air nya lalu cuci bersih ayam. Rebus kembali ayam memakai air bersih (air nya diganti). Klo pake ayam pedaging sy selalu pake cara ini untuk merebus ayam.
  2. Masukkan serai, jahe geprek, daun salam, daun jeruk ke rebusan ayam tadi.
  3. Sambil nunggu ayam yg direbus, siapkan bumbu halusnya. Haluskan duo bawang, kunir,merica. Lalu tumis sampai harum.
  4. Jika ayam sudah empuk, masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam. Beri garam, gula..
  5. Lalu masukkan santan. Tingkat kekentalan sesuaikan selera yaaa. Tes rasa. Jika rasa sudah pas. Matikan kompor. Ambil ayamnya, goreng,lalu suwir2.
  6. Sajikan dengan isian pelengkapnya..

Laksa Ayam - Mudah sekali kan buat Laksa Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep