Laksa Ayam - Kadang, kita bisa resep kuliner yang riilnya dikala dipraktekin sendiri. Akhirnya justru bahkan gagal. Iya enggak? Berharap cari resep apa? Segala Ada. Sampai resep telor ceplok kecap aja kami sediakan Kurang lengkap kaya gimana lagi coba deh? Selain bumbu dan bahan serta kabar metode masak. Disertai juga kabar kandungan nutrisi di dalam tiap-tiap masakannya. Cocok banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk melaksanakan pola hidup sehat. Jikalau kaya gini, kita jadi dapat masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Jelas semuanya, enggak pake ribet dan keder.

Laksa Ayam Tertarik dengan resep masakan Betawi lainnya? Silahkan klik link dibawah ini: Sayur Besan Bir Pletok Ikan Bawal Kuah Pecak Bahan Bahan-bahan Laksa Ayam. Anda bisa buat Laksa Ayam menggunakan 24 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Laksa Ayam

  1. Kamu butuh 1/2 ekor ayam kampung.
  2. Siapkan 1,5 liter air.
  3. Sediakan 700 ml santan sedang.
  4. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
  5. Siapkan 2 lbr daun salam.
  6. Sediakan 2 batang sereh.
  7. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  8. Siapkan Secukupnya garam, gula.
  9. Siapkan 1 blok kaldu ayam.
  10. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  11. Kamu butuh Bumbu halus:.
  12. Bunda butuh 7 buah bawang merah.
  13. Sediakan 4 buah bawang putih.
  14. Siapkan 3 butir kemiri.
  15. Siapkan 1 ruas kunyit.
  16. Siapkan 1 ruas jahe.
  17. Sediakan Pelengkap:.
  18. Sediakan 1 bungkus bihun.
  19. Siapkan 4 butir telur rebus.
  20. Kamu butuh 3 genggam tauge.
  21. Sediakan 2 genggam daun kemangi.
  22. Siapkan Secukupnya bawang goreng.
  23. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  24. Siapkan Sambal cabe rawit.

Langkah-langkah memasak Laksa Ayam

  1. Rebus air bersama ayam sampai air sedikit menyusut dan menjadi kaldu, ayam empuk. Kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas ke dalam kaldu. Didihkan kembali..
  2. Tumis bumbu halus dan sereh sampai harum. Kemudian masukkan bumbu halus ke dalam kaldu..
  3. Kemudian tambahkan santan. Beri garam, merica bubuk, sedikit gula, dan kaldu blok rasa ayam. Masak sebentar sambil terus diaduk agar santan tidak pecah..
  4. Setelah mendidih. Koreksi rasa matikan api..
  5. Ambil ayam, kemudian suwir-suwir..
  6. Tata bihun dalam mangkuk. Beri suwiran ayam, telur rebus, dan tauge mentah. Siram dengan kuah. Beri daun kemangi dan taburi bawang goreng..
  7. Siap sajikan bersama sambal dan perasan jeruk nipis..

Laksa ayam dengan kuah kuning ini adalah hidangan tradisional khas Betawi. Laksa - Spicy noodle dish that is popular in Malaysia and Singapore; it's a noodle dish with a curry soup base. Resep Laksa Bogor kuah ayam dengan bumbu oncom sebagai ciri khasnya. Ada banyak variasi laksa di nusantara, laksa oncom khas Bogor adalah salah satu di antaranya yang populer. Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia. Laksa Ayam - Gampang sekali bukan memasak Laksa Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep