Laksa Bogor - Kadang, kita bisa resep kuliner yang kongkritnya ketika dipraktekin sendiri. Akibatnya justru malah gagal. Iya enggak? Berkeinginan cari resep apa? Seluruh Ada. Hingga resep telor ceplok kecap aja kami sediakan Kurang lengkap kaya gimana lagi coba deh? Selain bumbu dan bahan serta info cara masak. Disertai juga info kandungan gizi di dalam tiap masakannya. Pantas banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk menjalankan pola hidup sehat. Apabila kaya gini, kita jadi dapat masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Jelas semuanya, enggak pake ribet dan kebingungan.
Tata bihun, taoge, dan telur dalam mangkuk saji.
Tambahkan kuah laksa berikut suwiran ayamnya.
Bunda bisa memasak Laksa Bogor memakai 26 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Laksa Bogor
- Bunda butuh 1/2 ekor ayam.
- Bunda butuh 2 batang sereh.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 lt santan kental (dari 1 buah kelapa).
- Bunda butuh 1 batang daun bawang, iris kasar.
- Siapkan Minyak untuk numis.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 1 ruas jari kunyit.
- Bunda butuh 1 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan sesuai selera Garam, gula, merica.
- Sediakan Pelengkap:.
- Siapkan 1 bungkus bihun. Seduh, tiriskan.
- Sediakan 3 genggam toge. Seduh, tiriskan.
- Anda butuh 4 butir telur ayam. Rebus, bagi 2.
- Sediakan secukupnya Daun kemangi.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Anda butuh Bawang goreng.
- Siapkan Sambel:.
- Bunda butuh 10 buah cabe rawit, rebus.
- Sediakan 1 sdt cuka.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Anda butuh 50 ml air matang.
Cara memasak Laksa Bogor
- Rebus ayam dengan api sedang, beri sedikit garam sampai ayam empuk dan matang. Tiriskan ayam dan suwir-suwir. Sisihkan. Sisihkan kurang lebih 500 ml kaldu ayam untuk campuran kuah. Saring dan buang kelebihan lemak..
- Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga bumbu benar2 matang dan berbau harum..
- Tambahkan kaldu yang sudah disisihkan dan santan, masak dengan api sedang hingga kuah mendidih. Masukan bawang daun. Tambahkan gula garam merica sesuai selera. (rasa laksa ini manis gurih. Tidak hanya asin).
- Cara penyajian : taruh di mangkok bihun, suwiran ayam dan tauge, siram dengan kuah laksa.Tambahkan telur dan taburi bawang merah goreng. Sajikan hangat dengan sambal cuka dan beri perasan jeruk nipis..
Terinspirasi dari resep food blogger widianugrah dengan komposisi bumbu yg disesuaikan selera, akhirnya perdana masak salah satu kuliner fa. Laksa is a popular spicy noodle soup in the Peranakan cuisine, which is a combination of Chinese and Malay cuisine. Laksa consists of rice noodles or rice vermicelli with chicken, prawn or fish, served in spicy soup; either based on rich and spicy curry coconut milk, or based on sour asam. From Wikimedia Commons, the free media repository. Laksa Bogor, Ah Poong, Sentul City, Jl. Laksa Bogor - Mudah sekali kan membuat Laksa Bogor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep