Laksa Betawi - Kadang, kita dapat resep masakan yang nyatanya ketika dipraktekin sendiri. Hasilnya justru pun gagal. Iya enggak? Mau cari resep apa? Seluruh Ada. Hingga resep telur ceplok kecap aja kami sediakan Kurang lengkap kaya gimana lagi coba deh? Kecuali bumbu dan bahan serta isu cara masak. Disertai juga berita kandungan nutrisi di dalam tiap masakannya. Sesuai banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk mengerjakan pola hidup sehat. Kalau kaya gini, kita jadi bisa masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Jelas semuanya, enggak pake ribet dan linglung.

Laksa Betawi Sebelum ke resep laksa betawi kita harus menyediakan bahan-bahan untuk membuat laksa betawi ini. Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya. Bunda bisa membuat Laksa Betawi menggunakan 27 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Laksa Betawi

  1. Siapkan 500 gram dada ayam.
  2. Kamu butuh 400 ml santan kental.
  3. Siapkan 2 liter air.
  4. Sediakan 1 batang serai, memarkan.
  5. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  6. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan secukupnya garam.
  8. Sediakan secukupnya kaldu jamur.
  9. Sediakan secukupnya lada bubuk.
  10. Bunda butuh secukupnya gula pasir.
  11. Anda butuh Bumbu halus :.
  12. Siapkan 10 butir bawang merah.
  13. Siapkan 6 siung bawang putih.
  14. Sediakan 3 butir kemiri.
  15. Kamu butuh 2 ruas jari kunyit.
  16. Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
  17. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  18. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  19. Siapkan Bahan pelengkap :.
  20. Sediakan secukupnya bihun, seduh dengan air panas.
  21. Sediakan secukupnya lontong/nasi.
  22. Siapkan secukupnya tauge.
  23. Sediakan secukupnya telur rebus.
  24. Siapkan secukupnya bawang goreng.
  25. Sediakan secukupnya kemangi.
  26. Siapkan secukupnya jeruk limau/nipis.
  27. Anda butuh secukupnya sambal.

Cara memasak Laksa Betawi

  1. Rebus ayam dan air..
  2. Sambil merebus ayam, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan salam sampai bumbu matang dan harum..
  3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci rebusan ayam, tambahkan juga garam, gula pasir, kaldu jamur dan lada bubuk, masak sampai ayam empuk dan matang..
  4. Setelah ayam matang, keluarkan ayam dari panci. Masukkan santan kedalam panci dan masak sampai mendidih lagi, koreksi rasa dan matikan api..
  5. Suwir-suwir daging ayam. Seduh bihun dengan air panas sampai lunak, lalu angkat dan tiriskan. Cuci bersih tauge.
  6. Masukkan dimangkok bihun, ayam suwir, tauge, kemangi dan telur rebus. Lalu siram dengan kuah panas, taburi bawang goreng dan daun bawang. Sajikan dengan lontong/nasi, sambal dan jeruk limau..

Namun perlu anda ketahui, laksa khas betawi khas sekali indonesianya. Laksa Betawi biasa dimakan dengan berbagai lauk-pauk yang sama persis dengan kalo kamu beli Sepiring laksa Betawi hanya berisikan potongan kupat, daun kucai, daun kemangi, dan kecambah. Find Laksa Betawi Asirot menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Resep Laksa Betawi Spesial Enak - Betawi atau nama lain dari kota jakarta memiliki berbagai macam kuliner yang patut kita coba, ada banyak kuliner khas betawi yang mungkin kita sendiri belum pernah. Berikut ini kami hadirkan sajian laksa Betawi yang sangat lezat dan menjadi favorit banyak orang. Laksa Betawi - Mudah sekali bukan bikin Laksa Betawi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep