Chilli crab (kepiting saus Padang) - Kadang, kita bisa resep masakan yang kongkritnya dikala dipraktekin sendiri. Hasilnya justru malah gagal. Iya enggak? Berharap cari resep apa? Seluruh Ada. Sampai resep telor ceplok kecap aja kami sediakan Kurang lengkap kaya gimana lagi coba deh? Selain bumbu dan bahan serta info metode masak. Disertai juga kabar kandungan gizi di dalam tiap masakannya. Layak banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk melakukan pola hidup sehat. Jika kaya gini, kita jadi dapat masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Jelas semuanya, enggak pake ribet dan bingung.

Chilli crab (kepiting saus Padang) The region also has strong literary and musical traditions, though it is Padang's spicy. Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. Anda bisa memasak Chilli crab (kepiting saus Padang) memakai 23 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Chilli crab (kepiting saus Padang)

  1. Kamu butuh 1 kg kepiting bunga yg sudah di bersihkan & belah menjadi 2.
  2. Siapkan 2 buah jagung manis, potong menjadi 3 bagian.
  3. Bunda butuh 1 buah tomat ukuran besar.
  4. Kamu butuh 1 buah bawang bombay.
  5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  6. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  7. Anda butuh 1 batang daun bawang.
  8. Siapkan 1 butir telur.
  9. Sediakan 3 sendok makan saus tiram.
  10. Sediakan 4 sendok makan saus tomat.
  11. Siapkan 3 sendok makan saus sambal.
  12. Sediakan 7 siung bawang merah (besar/kecil).
  13. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  14. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  15. Sediakan 5 buah cabe rawit.
  16. Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
  17. Siapkan 2 butir kemiri.
  18. Anda butuh 1/2 sendok teh kunyit bubuk.
  19. Siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk.
  20. Siapkan 3 sendok makan cuka.
  21. Sediakan secukupnya Garam & gula.
  22. Sediakan 5 sendok makan minyak goreng untuk menumis.
  23. Kamu butuh secukupnya Air.

Langkah-langkah buat Chilli crab (kepiting saus Padang)

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih,tomat,jahe,cabe rawit merah,cabe keriting dan kemiri..
  2. Rebus/kukus jagung, jika sudah masak angkat & dinginkan..
  3. Untuk kepiting saya selalu menggorengnya setengah matang terlebih dahulu dalam minyak goreng, karena kalau di kukus atau di rebus rasa manis dari kepiting itu sendiri akan hilang..
  4. Siapkan kuali, Panaskan minyak dalam kuali lalu tumis bawang Bombay hingga sedikit layu dan wangi lalu masukkan bumbu halus tumis lagi sampai naik bau (harum) lalu masukkan daun jeruk,daun salam dan daun bawang..
  5. Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal,cuka,merica dan kunyit aduk sampai rata. Lalu beri air secukupnya..
  6. Biarkan sedikit mendidih masukkan kepiting & jagung lalu aduk kembali agar kuah sausnya tercampur rata, tes rasa beri garam & gula sesuai selera masing-masing yah..
  7. Kocok lepas telur dan masukkan ke dalam kuah kepiting aduk sebentar lalu angkat, beri taburan daun bawang di atasnya siap di santap dg nasi panas..
  8. Selamat mencoba, semoga sukses yah🤗🙏.

Selain itu, sausnya lebih merah dengan rasa gurih, agak pedas, dan sedikit manis. Roland Restaurant juga punya menu berbasis kepiting lain, seperti fried crab with salted egg & yam, black pepper crab, hingga crab in superior. Pedas gurih kepiting saus cabai ini memang sulit ditolak. Kepiting dimasak bersama bumbu langsung sehingga rasanya meresap sampai ke dalam dagingnya. Jakarta - Chilli crab dikenal sebagai hidangan asal Singapura tapi tampaknya banyak yang tergoda kelezatannya. Chilli crab (kepiting saus Padang) - Mudah sekali bukan bikin Chilli crab (kepiting saus Padang) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep