Kepiting Saos Padang Glabet - Kadang, kita dapat resep masakan yang riilnya saat dipraktekin sendiri. Walhasil justru bahkan gagal. Iya enggak? Berkeinginan cari resep apa? Semua Ada. Sampai resep telor ceplok kecap aja kami sediakan Kurang komplit kaya gimana lagi coba deh? Kecuali bumbu dan bahan serta berita sistem masak. Disertai juga isu kandungan nutrisi di dalam tiap-tiap masakannya. Sesuai banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk melakukan pola hidup sehat. Kalau kaya gini, kita jadi bisa masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Jelas semuanya, enggak pake ribet dan bingung.
Kamu bisa membuat Kepiting Saos Padang Glabet memakai 18 bahan dan 11 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Kepiting Saos Padang Glabet
- Sediakan 1 kg kepiting.
- Siapkan 2 buah jagung (opsional).
- Siapkan 1/2 buah lemon (bisa diganti jeruk nipis).
- Siapkan 3 helai daun bawang (iris ukuran 1 ruas).
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan Bumbu-bumbu.
- Sediakan 18 cabe merah.
- Sediakan 5 cabe domba (bisa ganti rawit).
- Siapkan 13 siung bawang merah.
- Anda butuh 6 siung bawang putih.
- Kamu butuh 2 ruas jahe.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 1 siung serai (digeprek).
- Anda butuh 1/2 sdm maggi seasoning (jika ada).
- Siapkan 1 bungkus bumbu balado instan (kalo aku pake merk bamboe).
- Sediakan 1 butir telur ayam.
- Anda butuh 4 sdm saos pedas.
- Siapkan secukupnya Gula, garam, penyedap rasa.
Cara membuat Kepiting Saos Padang Glabet
- Cuci bersih kepiting..
- Iris bagian belakang kepiting, jangan sampai terpotong. Gunanya untuk memudahkan bumbu meresap..
- Didihkan air, rebus jagung setengah matang, tiriskan jagung. Kemudian rebus kepiting setengah matang dengan ditambahkan perasan lemon. Gunanya utk menghilangkan amis..
- Sembari menunggu, haluskan bawang merah, cabe merah, cabe rawit, kunyit, jahe..
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi. Tambahkan bumbu balado instan..
- Setelah bumbu terlihat berminyak, tambahkan sedikit air bekas rebusan kepiting..
- Masukan daun bawang dan saos pedas..
- Masukan serai, telur yg telah dikocok, maggi seasoning..
- Masukan garam, gula, penyedap rasa sebagai koreksi rasa..
- Masukan jagung dan kepiting, tambahkan lagi air bekas rebusan kepiting. Masak hingga kuah mengental..
- Kepiting saos pada glabed siap disajikan..
Kepiting Saos Padang Glabet - Mudah sekali kan membuat Kepiting Saos Padang Glabet ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep