Soto Ayam bening - Kadang, kita bisa resep kuliner yang riilnya dikala dipraktekin sendiri. Hasilnya justru bahkan gagal. Iya enggak? Ingin cari resep apa? Semua Ada. Hingga resep telur ceplok kecap aja kami sediakan Kurang lengkap kaya gimana lagi coba deh? Selain bumbu dan bahan serta kabar metode masak. Disertai juga berita kandungan nutrisi di dalam tiap-tiap masakannya. Pantas banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk melaksanakan pola hidup sehat. Sekiranya kaya gini, kita jadi dapat masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Terang semuanya, enggak pake ribet dan bingung.

Soto Ayam bening Kamu bisa membuat Soto Ayam bening memakai 24 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Soto Ayam bening

  1. Sediakan 1 ekor ayam (belah 4).
  2. Sediakan 1500 ml air.
  3. Siapkan 2 batang serai (memarkan).
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Bunda butuh 4 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 2 cm lengkuas (memarkan).
  7. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  8. Kamu butuh Secukupnya garam, penyedap rasa, dan gula.
  9. Kamu butuh Bahan Halus:.
  10. Bunda butuh 10 siung bawang putih.
  11. Anda butuh 5 siung bawang merah.
  12. Bunda butuh 2 cm jahe.
  13. Siapkan 2 cm kunyit.
  14. Kamu butuh 4 butir kemiri.
  15. Siapkan Bahan Pelengkap:.
  16. Siapkan Secukupnya Lontong/ nasi putih.
  17. Sediakan 1 butir telur (rebus, potong).
  18. Siapkan 5 lembar kol iris halus.
  19. Bunda butuh 100 gram tauge (rendam air hangat).
  20. Sediakan 1 bks bihun jagung (rendam air hangat).
  21. Siapkan Secukupnya daun seledri iris halus.
  22. Siapkan Secukupnya Bawang goreng untuk taburan.
  23. Bunda butuh 3 buah Jeruk nipis, peras.
  24. Siapkan Sambal (cabe rebus dahulu, haluskan dan tambahkan garam dan gula secukupnya).

Langkah-langkah membuat Soto Ayam bening

  1. Rebus ayam sampai keluar kaldu dan ayam agak empuk, angkat dan tiriskan..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan merica bubuk..
  3. Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam kuah kaldu. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula secukupnya. Masak dengan api kecil, koreksi rasa..
  4. Goreng ayam yang telah direbus. Tunggu sampai agak dingin, suwir-suwir atau iris tipis sesuai selera..
  5. Siapkan mangkok, isi dengan lontong/nasi putih. Tambahkan bihun, kol, tauge, irisan ayam, daun seledri, dan bawang goreng. Kemudian siram dengan kuah soto, beri topping irisan telur diatasnya dan jeruk nipis yang telah diperas..
  6. Sajikan selagi panas dengan sambal..

Soto Ayam bening - Gampang sekali bukan bikin Soto Ayam bening ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep