Soto Ayam Bening - Kadang, kita dapat resep masakan yang kongkritnya saat dipraktekin sendiri. Akhirnya justru malah gagal. Iya enggak? Berkeinginan cari resep apa? Seluruh Ada. Hingga resep telor ceplok kecap aja kami sediakan Kurang komplit kaya gimana lagi coba deh? Kecuali bumbu dan bahan serta berita metode masak. Disertai juga kabar kandungan gizi di dalam setiap masakannya. Layak banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk menjalankan pola hidup sehat. Bila kaya gini, kita jadi bisa masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Jelas semuanya, enggak pake ribet dan keder.

Soto Ayam Bening Anda bisa buat Soto Ayam Bening menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Soto Ayam Bening

  1. Kamu butuh 1/2 ekor ayam (potong 4 bagian).
  2. Sediakan 2 btg sereh (geprek).
  3. Kamu butuh 3 lbr daun jeruk.
  4. Siapkan 2 lbr daun salam.
  5. Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek).
  6. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
  7. Anda butuh 1300 ml air.
  8. Kamu butuh Secukupnya gula, garam, dan kaldu ayam royco.
  9. Siapkan Bumbu halus:.
  10. Anda butuh 7 siung bawang putih.
  11. Sediakan 5 siung bawang merah.
  12. Sediakan 2 ruas jahe.
  13. Sediakan 2 ruas kunyit.
  14. Siapkan 3 btr kemiri.
  15. Siapkan Pelengkap:.
  16. Sediakan Kol, bihun, daun bawang seledri,.
  17. Sediakan Bawang merah goreng,.
  18. Anda butuh Ceker, telur rebus, sambal.
  19. Sediakan Bila ada boleh tambahkan tauge dan jeruk nipis.

Langkah-langkah memasak Soto Ayam Bening

  1. Rebus ayam hingga agak empuk, sambil menunggu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas lalu aduk..
  2. Setelah itu masukkan bumbu ke panci yg berisi kuah kaldu rebusan ayam, beri gula, garam, lada, dan royco ayam secukupnya. Masak hingga airnya mendidih lagi kurleb 15 menit hingga bumbu benar2 meresap, setelah itu angkat dan sisihkan. Didihkan air setelah itu rendam sebentar bihun kemudian angkat dan tiriskan..
  3. Ambil sebagian ayam lalu goreng sebentar, angkat setelah itu suwir2 dagingnya secukupnya. Iris tipis kol dan daun bawang seledri, tempatkan diwadah yg lain. Hangatkan kuah soto..
  4. Tata mangkuk lalu isi dengan nasi, sejumpit bihun, kol, dan daun bawang seledri, beri telur rebus, ceker, sambal, dan taburan bawang merah goreng, lalu tuang kuah soto hangat secukupnya. Soto ayam bening siap untuk disajikan.. 🍴.

Soto Ayam Bening - Gampang sekali kan buat Soto Ayam Bening ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep