Soto Ayam Bening - Kadang, kita bisa resep masakan yang nyatanya saat dipraktekin sendiri. Hasilnya justru pun gagal. Iya enggak? Berharap cari resep apa? Semua Ada. Hingga resep telur ceplok kecap aja kami sediakan Kurang komplit kaya gimana lagi coba deh? Selain bumbu dan bahan serta informasi metode masak. Disertai juga berita kandungan nutrisi di dalam tiap masakannya. Cocok banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk melaksanakan pola hidup sehat. Bila kaya gini, kita jadi dapat masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Jelas semuanya, enggak pake ribet dan keder.

Soto Ayam Bening Anda bisa membuat Soto Ayam Bening menggunakan 19 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Soto Ayam Bening

  1. Anda butuh 5 potong ayam.
  2. Sediakan 100 gr Toge pendek.
  3. Kamu butuh 100 gr kacang kedelai.
  4. Siapkan 1 bungkus Soun.
  5. Sediakan 1 buah sereh.
  6. Bunda butuh 1 lembar daun salam.
  7. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
  8. Bunda butuh 1 iris jahe.
  9. Siapkan Garam.
  10. Siapkan Gula.
  11. Siapkan Bumbu Halus.
  12. Kamu butuh 5 butir bawang merah.
  13. Siapkan 3 butir bawang putih.
  14. Anda butuh Secukupnya merica.
  15. Siapkan Bahan Pelengkap.
  16. Siapkan Kerupuk.
  17. Anda butuh Sambal.
  18. Siapkan Kecap.
  19. Siapkan Tomat dan daun bawang.

Cara buat Soto Ayam Bening

  1. Cuci bersih toge, sisihkan. Rendam kacang kedelai dengan air dingin, sisihkan.
  2. Didihkan air, lalu rebus bihun, sisihkan.
  3. Didihkan air, lalu rebus ayam, tambahkan jahe. Masak sampai ayam matang.
  4. Angkat ayam, lalu goreng dengan sedikit minyak sampai bagian luar berwarna kecoklatan, angkat lalu suir-suir, sisihkan.
  5. Panaskan minyak, goreng kacang kedelai yang telah direndam terlebih dahulu sampai berwarna kecoklatan, angkat lalu sisihkan.
  6. Didihkan air yang telah dicampur dengan air sisa rebusan ayam lalu tambahkan salam, sereh dan daun jeruk.
  7. Di wajan terpisah panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan bumbu kedalam rebusan kuah soto.
  8. Tambahkan garam gula dan penyedap rasa, cicipi, lalu matikan api.
  9. Tata dalam wadah, bihun, ayam, kacang kedelai lalu siram dengan kuah soto kemudian tambahkan bahan pelengkap. Soto siap dinikmati.

Soto Ayam Bening - Gampang sekali kan memasak Soto Ayam Bening ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep