Soto Ayam Bening - Kadang, kita dapat resep masakan yang buktinya ketika dipraktekin sendiri. Akhirnya justru malahan gagal. Iya enggak? Berkeinginan cari resep apa? Semua Ada. Hingga resep telor ceplok kecap aja kami sediakan Kurang komplit kaya gimana lagi coba deh? Selain bumbu dan bahan serta berita cara masak. Disertai juga informasi kandungan gizi di dalam tiap-tiap masakannya. Layak banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk melakukan pola hidup sehat. Jikalau kaya gini, kita jadi bisa masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Terang semuanya, enggak pake ribet dan bingung.

Soto Ayam Bening Anda bisa membuat Soto Ayam Bening menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Soto Ayam Bening

  1. Bunda butuh 500 gram ayam.
  2. Siapkan 200 gram tauge.
  3. Kamu butuh 150 gram soun, seduh dengan air panas.
  4. Siapkan 1 buah tomat, potong-potong.
  5. Siapkan 1 batang daun bawang, potong-potong.
  6. Bunda butuh 2 tangkai seledri, iris halus.
  7. Anda butuh 2 butir telur rebus.
  8. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  9. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  10. Anda butuh 1 batang serai, memarkan.
  11. Siapkan 1 ruas jari lengkuas, memarkan.
  12. Siapkan secukupnya air.
  13. Anda butuh secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.
  14. Siapkan Bumbu halus :.
  15. Siapkan 7 butir bawang merah.
  16. Siapkan 4 butir bawang putih.
  17. Anda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  18. Sediakan 3 butir kemiri.
  19. Siapkan 2 ruas jari jahe.
  20. Sediakan 2 ruas jari kunyit.
  21. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.

Cara memasak Soto Ayam Bening

  1. Rebus ayam dengan air secukupnya, masak dengan api sedang..
  2. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang..
  3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci rebusan ayam, masak sampai ayam matang dan empuk. Tambahkan juga garam, gula pasir, kaldu jamur dan lada bubuk..
  4. Setelah ayam matang, koreksi rasa dan matikan api. Angkat ayam dari panci, lalu suwir-suwir..
  5. Masukkan dimangkok soun, tauge, ayam suwir, telur rebus, tomat, daun bawang dan daun seledri, lalu siram dengan kuah panas. Taburi bawang goreng dan beri perasan jeruk limau. Soto Ayam Bening siap disajikan..

Soto Ayam Bening - Gampang sekali kan buat Soto Ayam Bening ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep