Soto Ayam Bening - Kadang, kita bisa resep masakan yang kongkritnya saat dipraktekin sendiri. Akhirnya justru malahan gagal. Iya enggak? Berharap cari resep apa? Seluruh Ada. Sampai resep telur ceplok kecap aja kami sediakan Kurang lengkap kaya gimana lagi coba deh? Kecuali bumbu dan bahan serta info metode masak. Disertai juga kabar kandungan gizi di dalam setiap masakannya. Pantas banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk melaksanakan pola hidup sehat. Sekiranya kaya gini, kita jadi dapat masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Jelas semuanya, enggak pake ribet dan bingung.

Soto Ayam Bening Bunda bisa buat Soto Ayam Bening menggunakan 26 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Soto Ayam Bening

  1. Sediakan 250 gram dada ayam.
  2. Sediakan Secukupnya air untuk rebusan pertama.
  3. Anda butuh 1.2 liter air atau sesuai selera untuk rebusan selanjutnya.
  4. Siapkan Secukupnya gula, garam.
  5. Sediakan Secukupnya minyak sayur untuk menumis.
  6. Kamu butuh Rempah daun :.
  7. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
  8. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  9. Sediakan 1 batang serai, memarkan.
  10. Anda butuh Bumbu Halus :.
  11. Siapkan 5 siung bawang merah.
  12. Sediakan 3 siung bawang putih.
  13. Siapkan 1 ruas kunyit, bakar.
  14. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  15. Siapkan 3 buah kemiri, goreng.
  16. Sediakan 1 sdt lada.
  17. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  18. Anda butuh Bahan Pelengkap :.
  19. Siapkan Secukupnya kol, iris tipis.
  20. Sediakan Secukupnya tomat merah.
  21. Siapkan 1 bungkus soun, matang (skip).
  22. Anda butuh Jeruk limau.
  23. Siapkan Bawang goreng.
  24. Siapkan iris Daun bawang,.
  25. Sediakan Emping melinjo.
  26. Siapkan Sambal.

Cara buat Soto Ayam Bening

  1. Potong ayam beberaa bagian, lalu cuci bersih dengan air mengalir. Rebus ke dalam air mendidih, sebentar saja. Angkat dan cuci kembali..
  2. Rebus air kedua, masukan ayam tadi. Masukan juga rempah daun. Ulek bumbu halus..
  3. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang dengan minyak yang cukup. Lalu beri sedikit air..
  4. Masukan bumbu tadi ke dalam rebusan ayam. Aduk rata. Masukan garam, gula dan kaldu, test rasa. Jika sudah matang, matikan kompor..
  5. Simpan ke dalam mangkok dan beri topping sesuka hati dan sesuai selera..

Soto Ayam Bening - Gampang sekali bukan membuat Soto Ayam Bening ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep