Laksa Ayam Bogor - Kadang, kita bisa resep kuliner yang kongkretnya dikala dipraktekin sendiri. Hasilnya justru malahan gagal. Iya enggak? Ingin cari resep apa? Seluruh Ada. Hingga resep telor ceplok kecap aja kami sediakan Kurang lengkap kaya gimana lagi coba deh? Kecuali bumbu dan bahan serta kabar sistem masak. Disertai juga informasi kandungan nutrisi di dalam tiap masakannya. Sesuai banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk mengerjakan pola hidup sehat. Seandainya kaya gini, kita jadi dapat masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Jelas semuanya, enggak pake ribet dan linglung.

Laksa Ayam Bogor Bunda bisa memasak Laksa Ayam Bogor menggunakan 28 bahan dan 1 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Laksa Ayam Bogor

  1. Anda butuh 500 gram ayam, potong2 besar karena nanti akan disuwir.
  2. Sediakan 2 batang serai, geprek.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk purut, sobek daunnya.
  5. Sediakan 2 buah santan instan kemasan 65 ml.
  6. Anda butuh secukupnya Garam.
  7. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  8. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk ayam.
  9. Siapkan 1,5 liter air matang.
  10. Sediakan 5 buah tahu bandung, potong dadu kecil ukuran 1x1 cm.
  11. Siapkan Bumbu Halus :.
  12. Siapkan 5 butir kemiri, goreng biar wangi.
  13. Sediakan 5 bawang putih.
  14. Siapkan 8 bawang merah.
  15. Siapkan 5 cm kunyit.
  16. Bunda butuh 3 cm jahe.
  17. Siapkan Pelengkap :.
  18. Siapkan Lontong / ketupat instan.
  19. Kamu butuh Ayam suwir (boleh digoreng dulu atau tidak, sesuaikan selera).
  20. Siapkan Bihun, rendam air hangat, tiriskan.
  21. Siapkan Tauge, rebus sebentar, tiriskan.
  22. Siapkan Oncom orange, hancurkan kasar, oseng tanpa minyak.
  23. Siapkan Irisan daun bawang.
  24. Siapkan Bawang goreng.
  25. Sediakan Telur rebus.
  26. Sediakan Sambal rawit.
  27. Anda butuh Jeruk limau.
  28. Sediakan Daun kemangi.

Langkah-langkah memasak Laksa Ayam Bogor

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, lalu setelah harum, masukkan ayam dan air matang. Masak hingga ayam empuk. Angkat ayam, tiriskan dan suwir2. Masukan santan kental dan potongan tahu ke dalam rebusan air kaldu, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Matikan api. Setelah itu sajikan dengan pelengkap dan tuang kuah panas kedalam laksa ayam. Selamat menikmati..

Laksa Ayam Bogor - Mudah sekali bukan membuat Laksa Ayam Bogor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep