Donat Empuk Tanpa Kentang - Kadang, kita dapat resep kuliner yang nyatanya dikala dipraktekin sendiri. Alhasil justru malah gagal. Iya enggak? Mau cari resep apa? Segala Ada. Hingga resep telur ceplok kecap aja kami sediakan Kurang lengkap kaya gimana lagi coba deh? Kecuali bumbu dan bahan serta isu metode masak. Disertai juga berita kandungan nutrisi di dalam tiap masakannya. Pantas banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk menjalankan pola hidup sehat. Bila kaya gini, kita jadi bisa masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Terang semuanya, enggak pake ribet dan keder.

Donat Empuk Tanpa Kentang Bunda bisa membuat Donat Empuk Tanpa Kentang memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Donat Empuk Tanpa Kentang

  1. Siapkan 600 gr tepung terigu protein tinggi (cth : cakra).
  2. Sediakan 90 gr gula pasir.
  3. Sediakan 3 sdm susu bubuk.
  4. Sediakan 2 butir telur.
  5. Sediakan 11 gr ragi (cth : koepo2, fermipan).
  6. Anda butuh 240 ml air dingin (disesuaikan dengan kondisi adonan).
  7. Sediakan 90 gr margarin.
  8. Sediakan 1 sdt garam.
  9. Sediakan Secukupnya minyak utk menggoreng (agak banyak utk deep frying).
  10. Sediakan Secukupnya golden fill coklat crunchy.
  11. Sediakan Secukupnya gula tabur halus.
  12. Anda butuh Secukupnya sprinkles.
  13. Kamu butuh Secukupnya vla custard homade.

Langkah-langkah membuat Donat Empuk Tanpa Kentang

  1. Siapkan alat dan bahan..
  2. Tuang tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi, dan telur dalam satu wadah. Kemudian di uleni dengan tangan sampai bergerindil. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk dan setengah kalis (tidak lengket, tidak terlalu keras juga)..
  3. Tambahkan margarin dan garam. Pada step ini sudah mulai pakai hand mixer. Uleni sampai kalis. Setelah itu tutup dengan kain lembab. Diamkan kurleb 40 menit atau sampai mengembang 2x lipat bentuk awal..
  4. Setelah mengembang, kempiskan. Timbang ukuran 40 gram. Saya jadi 30 buah. Lalu diamkan lagi selama 15 - 20 menit. Hati2 over proofing..
  5. Goreng donat pada api kecil. Note : (1) Kondisi pan atau wajan mesti sudah panas. (2) Hanya dibalik 1 kali agar keluar white ring ya. (3) Digoreng dengan cara deep frying/minyak agak banyak. Angkat tiriskan..
  6. Beri topping atau isian sesuai selera. Sajikan 😊.

Donat Empuk Tanpa Kentang - Mudah sekali bukan membuat Donat Empuk Tanpa Kentang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep