Sambal Bawang Kering - Kadang, kita bisa resep masakan yang kongkretnya saat dipraktekin sendiri. Alhasil justru bahkan gagal. Iya enggak? Berkeinginan cari resep apa? Semua Ada. Hingga resep telur ceplok kecap aja kami sediakan Kurang komplit kaya gimana lagi coba deh? Selain bumbu dan bahan serta berita sistem masak. Disertai juga isu kandungan gizi di dalam tiap masakannya. Sesuai banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk melakukan pola hidup sehat. Jikalau kaya gini, kita jadi dapat masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Jelas semuanya, enggak pake ribet dan bingung.
Istilah yang tepat menurut saya adalah Sambal Ekspres, karena bahannya simpel dan pembuatannya juga.
Banyak banget yang suka sama sambal ala Bu Rudy ini.
Anda bisa buat Sambal Bawang Kering memakai 5 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Sambal Bawang Kering
- Anda butuh 200 gr bawang merah, iris2.
- Sediakan 200 gr cabe rawit, haluskan (tidak terlalu halus).
- Sediakan 50 gr cabe merah keriting, haluskan (tidak terlalu halus).
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
Langkah-langkah buat Sambal Bawang Kering
- Goreng bawang goreng sampai setengah kering. Angkat..
- Lalu goreng cabe halus, masukkan garam dan kaldu bubuk aduk rata..
- Setelah hampir kering (warna mulai berubah merah gelap) masukkan bawang goreng. Campur rata..
- Goreng sampai kering. Angkat, tiriskan sambal agar tidak terlalu banyak minyak..
- Note: - Matikan api saat sambal sudah kering, jangan tunggu kering banget nanti malah gosong dan pahit. Karena proses pematangan masih berlanjut sampai sambal hangat meski api sudah dimatikan. - Goreng bawang merahnya sampai setengah kering aja biar gak kegosongan krn kelamaan nunggu cabe kering. (Harus pas waktunya saat masukin bawang. Disini feeling lagi2 dipake ya 😃) - Jika terlalu banyak minyak, tiriskan sambal. Minyak bisa disimpan untuk menumis masakan lain. Tambah sedap hasil masakannya..
Ini nih sambal yang baru ngetren sekarang, sambal bawang. Sambal bawang jadi salah satu jenis sambal yang paling gampang cara membuatnya, karena bahan yang kamu butuhkan gak banyak. Cara Membuat Sambal Bawang Geprek : Goreng cabai dan bawang putih sebentar saja lalu di ulek Selanjutnya gulingkan ayam keadonan kering, agak di remas-remas agar tepungnya menempel lalu. Sambal Bawang merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan. Sambal Bawang Kering - Mudah sekali kan bikin Sambal Bawang Kering ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep