Kue lumpur kentang pandan - Kadang, kita bisa resep masakan yang buktinya saat dipraktekin sendiri. Walhasil justru malahan gagal. Iya enggak? Berkeinginan cari resep apa? Semua Ada. Hingga resep telur ceplok kecap aja kami sediakan Kurang komplit kaya gimana lagi coba deh? Selain bumbu dan bahan serta info cara masak. Disertai juga info kandungan gizi di dalam tiap masakannya. Sesuai banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk menjalankan pola hidup sehat. Kalau kaya gini, kita jadi dapat masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Jelas semuanya, enggak pake ribet dan bingung.
Kue lumpur kentang merupakan kue basah khas indonesia yang banyak disukai.
Kue lumpur kentang yang satu ini lebih spesial dibandingkan dengan kue lumpur lainnya.
Anda bisa memasak Kue lumpur kentang pandan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Kue lumpur kentang pandan
- Anda butuh 500 gram kentang kukus.
- Siapkan 500 mL santan (300 mL air + 200 mL kara).
- Sediakan 250 gram tepung terigu.
- Anda butuh 250 gram gula pasir.
- Sediakan 100 gram margarine (lelehkan).
- Siapkan 2 butir telur utuh.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Anda butuh Secukupnya garam.
- Siapkan 1/2 sdt vanilli bubuk.
- Anda butuh Secukupnya pasta pandan (bisa diganti sesuai selera).
- Sediakan Secukupnya kismis untuk topping.
Langkah-langkah membuat Kue lumpur kentang pandan
- Lelehkan margarine, kemudian diamkan hingga dingin.
- Rebus kentang hingga lembut. Kemudian selagi panas hancurkan kentang supaya mudah halus. Setelah itu blender kentang beserta santan, kocok hingga merata.
- Pada wadah lain, mixer telur dan gula hingga gula menjadi larut.
- Kedalam larutan gula dan telur, tambahkan secara bergantian tepung dan larutan kentang santan tadi sedikit demi sedikit hingga adonan habis..
- Kemudian tambahkan pewarna pandan, garam, vanilli dan lelehan margarine kedalamnya. Aduk hingga merata.
- Panaskan wajan cetakan dengan api kecil, kemudian tuangkan adonan dan biarkan adonan sampai setengah matang,(ditandai dengan adonan menjadi berongga-rongga).
- Kemudian tambahkan kismis sesuai selera, lalu tutup kembali wajan dan biarkan adonan matang dengan ditandai adonannya kering tidak basah lagi.
- Kue lumpur siap dihidangkan dan dinikmati.
Kocok gula dengan telur sampai putih dan mengembang (tidak perlu naik), Masukkan garam dan vanilli sambil terus dikocok. Masukkan kentang halus dan tepung terigu secara bertahap sambil tetap. Tahap pertama siapkan terlebih dahulu sebuah wadah dan pengaduk untuk membuat adonan. Resep kue lumpur kentang di atas sangat cocok diterapkan bagi Anda yang kehabisan ide dalam memberikan jamuan kepada tamu ataupun membuat camilan untuk. Brilio.net - Kue lumpur, yang merupakan jenis kue basah tradisional, memiliki ciri khas. Kue lumpur kentang pandan - Mudah sekali kan buat Kue lumpur kentang pandan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep