Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok) - Kadang, kita dapat resep kuliner yang kongkretnya saat dipraktekin sendiri. Walhasil justru pun gagal. Iya enggak? Berharap cari resep apa? Semua Ada. Hingga resep telur ceplok kecap aja kami sediakan Kurang lengkap kaya gimana lagi coba deh? Kecuali bumbu dan bahan serta berita cara masak. Disertai juga info kandungan gizi di dalam tiap-tiap masakannya. Cocok banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk melakukan pola hidup sehat. Kalau kaya gini, kita jadi dapat masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Jelas semuanya, enggak pake ribet dan bingung.
Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.
Brilio.net - Kue lumpur, yang merupakan jenis kue basah tradisional, memiliki ciri khas.
Anda bisa memasak Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok) memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok)
- Sediakan 250 gr kentang kukus.
- Siapkan 250 ml santan kental (sudah direbus).
- Kamu butuh 125 gr (12,5 sdm) tepung terigu (segitiga).
- Siapkan 125 gr (10 sdm) gula pasir.
- Sediakan 2 butir telur.
- Sediakan 1/2 sdt vanili/ vanilla pasta.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 50 gr margarin cair (+/- 3-4sdm).
- Sediakan Toping :.
- Bunda butuh Kismis atau Chocochip (sesuai selera).
Langkah-langkah memasak Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok)
- Kentang dan santan yang sudah di rebus, diblender sampai halus..
- Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut. Tidak perlu sampai mengembang ya. Cukup sampai gula larut saja, kemudian tambahkan vanili dan garam. Kocok lagi..
- Masukkan tepung terigu lalu aduk rata. Masukkan sedikit demi sedikit kentang dan santan yang sudah di blender tadi. Sambil terus di aduk. Jika sudah tidak ada yang bergerindil, bisa tambahkan margarin cair dan aduk lagi merata jangan sampai ada margarin yg mengendap..
- Panaskan cetakan dengan api kecil, oles sedikit margarin agar gurih pangkalnya. saya pakai cetakan teflon happy call lubang 8 seperti ini, lalu tuang 1 centong sayur adonan kue lumpur. Mengisinya 3/4 saja agar tidak luber. Kemudian tutup selama 2 menit, baru beri toping kismis atau chocochip..
- Tutup dan tunggu selama 10 menit. Lalu angkat menggunakan 2 sendok makan, Lakukan berulang sampai adonan habis. Untuk lebih jelasnya silahkan cek videonya di youtube saya Galuh Ajeng Anggraeni..
Namun pada kali ini admin khusus membahas tentang resep cara membuat kue lumpur dengan bahan utama kentang karena lebih bisa diterima oleh lidah indonesia. Resep Kue Lumpur Kentang Keju - Enak dan lembut juga wangi aromanya sehingga sangat sedap untuk disantap. Kue basah tradisional yang enak dan populer dengan sebutan kue lumpur ini memiliki khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur sangat cocok digunakan sebagai salah satu makanan camilan sembari menikmati waktu bersantai. Lalu, tambahkan vanili, garam, santan dan air sesuai dengan takaran. Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok) - Mudah sekali kan memasak Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep