Wajik Kacang Ijo - Kadang, kita bisa resep masakan yang nyatanya saat dipraktekin sendiri. Walhasil justru malahan gagal. Iya enggak? Berharap cari resep apa? Seluruh Ada. Hingga resep telur ceplok kecap aja kami sediakan Kurang komplit kaya gimana lagi coba deh? Kecuali bumbu dan bahan serta isu metode masak. Disertai juga berita kandungan nutrisi di dalam tiap-tiap masakannya. Pantas banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk melaksanakan pola hidup sehat. Kalau kaya gini, kita jadi dapat masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Terang semuanya, enggak pake ribet dan kebingungan.
Bunda bisa memasak Wajik Kacang Ijo memakai 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Wajik Kacang Ijo
- Sediakan 250 gr kacang hijau kulitan.
- Sediakan 800 gr gula pasir (selera.tapi gula ini pengawetnya lho).
- Siapkan 2 saset bubuk agar.
- Siapkan 1 sdt garam kasar.
- Siapkan 2 butir kelapa parut.
- Siapkan 10 lembar daun pandan.
- Bunda butuh kertas minyak warna warni.
Cara membuat Wajik Kacang Ijo
- Cuci bersih kacang hijau.rebus smpai empuk.jangan kebanyakan air.tambahin air dikit2 kalo kurang. kalau sudah empuk, lumatkan.boleh diblender. saya pake ulekan dibungkus plastik..
- Sambil tunggu kacang hijau empuk, sangrai kelapa parut sampai ringan..
- Gunting2 daun pandan.blender dengan setengah gelas air matang. boleh pake vanili kalau gak ada daun pandan..
- Letakkan gula, garam dan air pandan diwajan.tambahkan air digelas air pandan menjadi tiga perempat gelas.aduk sampai gula larut.sampai mendidih.kalau sudah berbusa, busa naik, biarkan agak lama.sambil diaduk terus. masukkan kelapa sangrai. aduk rata.kemudian masukkan kacang hijau lumat.terakhir tabur2 bubuk agar2.aduk terus diapi sedang cenderung kecil.sampai adonan kaku.kecilkan api paling kecil.bungkus wajik panas2.sambil sesekali diaduk..
Wajik Kacang Ijo - Gampang sekali kan membuat Wajik Kacang Ijo ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep