Wajik ketan - Kadang, kita bisa resep masakan yang nyatanya ketika dipraktekin sendiri. Akhirnya justru malah gagal. Iya enggak? Ingin cari resep apa? Segala Ada. Sampai resep telur ceplok kecap aja kami sediakan Kurang komplit kaya gimana lagi coba deh? Selain bumbu dan bahan serta kabar metode masak. Disertai juga informasi kandungan gizi di dalam setiap masakannya. Cocok banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk mengerjakan pola hidup sehat. Bila kaya gini, kita jadi bisa masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Jelas semuanya, enggak pake ribet dan bingung.
Wajik Ketan Gula Merah by @fridajoincoffee.
Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya.
Bunda bisa membuat Wajik ketan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Wajik ketan
- Sediakan 1 kg beras ketan putih (cuci dan rendam 2 jam).
- Siapkan 500 gram gula merah.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Kamu butuh 6 lembar daun pandan.
- Sediakan 500 ml santan kental.
- Bunda butuh 2 sdt garam.
- Sediakan 200 ml air.
Langkah-langkah memasak Wajik ketan
- Kukus beras ketan selama 15 menit.
- Lalu dalam wajan rebus santan bersama gula merah, gula pasir, daun pandan, garam dan air aduk rata dan biarkan mendidih.
- Masukkan ketan kukus kedalam rebusan santan aduk rata masak sampai santan habis dan tekstur ketan terlihat berminyak atau mengkilap.
- Pindahkan ketan wajik kedalam wadah padatkan, rapikan dan biarkan wajik dingin lalu potong potong wajik dan sajikan.
Lihat juga resep Wajik Ketan Pandan, Wajik Ketan enak lainnya! Wajik (bahasa Jawa: ꦮꦗꦶꦏ꧀) adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia. Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat. Nama wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah. Kue wajik di Sumatra disebut pulut manis. Wajik ketan - Gampang sekali kan memasak Wajik ketan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep