Asam Laksa Penang - Kadang, kita bisa resep masakan yang buktinya saat dipraktekin sendiri. Walhasil justru pun gagal. Iya enggak? Berkeinginan cari resep apa? Segala Ada. Hingga resep telur ceplok kecap aja kami sediakan Kurang lengkap kaya gimana lagi coba deh? Kecuali bumbu dan bahan serta berita sistem masak. Disertai juga informasi kandungan gizi di dalam setiap masakannya. Cocok banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk melaksanakan pola hidup sehat. Bila kaya gini, kita jadi bisa masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Jelas semuanya, enggak pake ribet dan bingung.

Asam Laksa Penang Anda bisa membuat Asam Laksa Penang menggunakan 34 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Asam Laksa Penang

  1. Sediakan 1 Kilo Mie Laksa.
  2. Bunda butuh 👉Kuah Asam Laksa.
  3. Sediakan 1 Kilo Ikan Selayang/Ikan Sardin di Cuci bersih.
  4. Kamu butuh 3 Liter Air.
  5. Bunda butuh 1 kaleng Sardin ambil ikannya.
  6. Sediakan 50 gr Asam Jawa di larutkan dengan air (Boleh di kurangkan).
  7. Siapkan 20 gr Asam Keping.
  8. Sediakan 7 Tangkai Daun Kesum.
  9. Siapkan 2 buah Bunga Kantan/Kecombrang/Honje di belah 2.
  10. Siapkan Secukupnya Garam Halus.
  11. Sediakan Secukupnya Gula pasir.
  12. Sediakan Secukupnya Knorr chicken powder/Penyedap Rasa.
  13. Sediakan 👉 Bumbu Halus.
  14. Kamu butuh 250 gr Nanas.
  15. Siapkan 150 gr Chili Paste/Cabe Merah Giling.
  16. Sediakan 150 gr Bawang Merah Besar.
  17. Bunda butuh 15 gr Bawang Putih.
  18. Siapkan 2 batang Serai bagian putihnya.
  19. Bunda butuh 2 gr Kunyit.
  20. Bunda butuh 15 gr Lengkuas Muda.
  21. Sediakan 20 gr Terasi (Di Oven dulu).
  22. Kamu butuh 👉 Pelengkap.
  23. Sediakan Telur Rebus.
  24. Bunda butuh Sardin.
  25. Bunda butuh Irisan Nanas.
  26. Anda butuh Daun Selada.
  27. Anda butuh Irisa Timun.
  28. Kamu butuh Irisan Cabe.
  29. Bunda butuh 1 buah Bunga Kantan/Kecombrang/ Honje di iris halus.
  30. Siapkan 2 Jeruk Lemon Cui di belah.
  31. Sediakan Irisan bawang merah Besar.
  32. Bunda butuh Petis.
  33. Sediakan 👉 Garnish.
  34. Sediakan Daun Mint.

Cara membuat Asam Laksa Penang

  1. Siapkan semua bahan-bahan.
  2. Blender semua bumbu halus.
  3. Rebus ikan Sardin sampai Matang, angkat dan tiriskan. Pisahkan daging ikan dan tulang ikan. Haluskan tulang ikan dan air rebusan ikan dengan blender..
  4. Saring air rebusan ikan.
  5. Masukan Bumbu Halus Kedalam panci, tambahkan asam keping, Air asam Jawa dan saring tulang ikan yang di Blender Tadi..
  6. Suir-suir Daging ikan. Blender halus sebagian Daging ikan..
  7. Tuangkan daging ikan yang di Blender halus kedalam panci,masukan juga Daging ikan yang di suir-suir tadi. Tuangkan air rebusan Ikan, masukan bunga kantan,daun kesum,garam,gula pasir dan Penyedap rasa.aduk rata dan masak sampai mendidih dengan menggunakan api kecil. Terakhir Masukan Sebagian ikan ikan Sardin dalam kaleng yang di haluskan dengan Garpu (Supaya kuah lebih kental)..
  8. Penyediaan : rebus sebentar Mie laksa, tuangkan Kedalam mangkuk,siram dengan kuah asam Laksa yang mendidih. Tambahkan pelengkap dan sajikan selagi panas..
  9. Asam Laksa Ready to serve. Enjoy... Yummy 🤤🤤🤤.
  10. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.

Asam Laksa Penang - Mudah sekali bukan membuat Asam Laksa Penang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep