Batagor Tahu ala dapur mamak Uwais - Kadang, kita dapat resep kuliner yang buktinya saat dipraktekin sendiri. Akibatnya justru pun gagal. Iya enggak? Berkeinginan cari resep apa? Seluruh Ada. Hingga resep telor ceplok kecap aja kami sediakan Kurang lengkap kaya gimana lagi coba deh? Selain bumbu dan bahan serta informasi sistem masak. Disertai juga berita kandungan gizi di dalam setiap masakannya. Sesuai banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk mengerjakan pola hidup sehat. Sekiranya kaya gini, kita jadi dapat masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Jelas semuanya, enggak pake ribet dan keder.

Batagor Tahu ala dapur mamak Uwais Bunda bisa memasak Batagor Tahu ala dapur mamak Uwais menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Batagor Tahu ala dapur mamak Uwais

  1. Kamu butuh 10 pcs tahu matang atau tahu kulit.
  2. Siapkan secukupnya Daun bawang.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Siapkan 5 sendok tepung terigu.
  5. Sediakan 10 sendok tepung tapioka.
  6. Siapkan secukupnya Garam.
  7. Siapkan secukupnya Penyedap rasa jamur.
  8. Bunda butuh Saus kacang.
  9. Sediakan Saya pakai 1 ons kacang tanah boleh lebih.
  10. Siapkan 5 buah cabai rawit.
  11. Siapkan 3 siung bawang putih.
  12. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  13. Anda butuh 1 lembar daun salam.
  14. Kamu butuh 1 tepek gula merah atau secukupnya.
  15. Siapkan secukupnya Garam.
  16. Anda butuh secukupnya Penyedap rasa jamur.
  17. Sediakan Pelengkap.
  18. Siapkan Kecap manis.
  19. Kamu butuh Jeruk limau.

Cara buat Batagor Tahu ala dapur mamak Uwais

  1. Cuci bersih kacang dan bumbu untuk saus goreng kecuai daun salam dan daun jeruk.
  2. Haluskan bisa menggunakan blender atau secara manual, panaskan teplon untuk menggoreng bumbu bisa pakai wajan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambah daun salam dan daun jeruk, masukan gula, garam dan penyedap sambil terus di aduk masukan 1 gelas air jika masih terlalu kental masukan lain sedikit air masak hingga air sedikit berkurang. Cek rasa bila sudah pas angkat dan sisihkan.
  3. Lubangi tahu keluarkan bagian tengah tahu. Sisihkan.
  4. Campur isi tahu dengan tepung, tapioka. Beri bumbu berupa bawang putih yang telah di haluskan, potongan daun bawang, garam, penyedap rasa jamur tambah air dan aduk rata sampai teraduk rata.
  5. Panaskan wajan sambil menunggu panas Isi adonan pada tahu yang telah dilubangi bagian tengah nya goreng dengan api kecil hingga matang.
  6. Setelah matang potong dan sajikan dengan saus kacang beri kecap manis dan jeruk supaya rasa lebih nikmat dan sajikan.

Batagor Tahu ala dapur mamak Uwais - Gampang sekali bukan buat Batagor Tahu ala dapur mamak Uwais ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep