Batagor Aci - Kadang, kita bisa resep masakan yang buktinya saat dipraktekin sendiri. Hasilnya justru bahkan gagal. Iya enggak? Berkeinginan cari resep apa? Seluruh Ada. Sampai resep telur ceplok kecap aja kami sediakan Kurang lengkap kaya gimana lagi coba deh? Kecuali bumbu dan bahan serta info cara masak. Disertai juga info kandungan nutrisi di dalam tiap masakannya. Sesuai banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk melakukan pola hidup sehat. Kalau kaya gini, kita jadi dapat masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Jelas semuanya, enggak pake ribet dan bingung.

Batagor Aci Kamu bisa membuat Batagor Aci menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Batagor Aci

  1. Sediakan 150 gr tepung tapioka.
  2. Bunda butuh 100 gr tepung terigu.
  3. Sediakan 5 siung bawang putih.
  4. Sediakan 1 btg daun bawang, iris halus.
  5. Anda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  6. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  7. Siapkan 1/2 sdt garam.
  8. Siapkan 225 ml air.
  9. Siapkan Bumbu kacang:.
  10. Kamu butuh 200 gr kacang tanah goreng.
  11. Siapkan 3 siung bawang putih.
  12. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
  13. Siapkan 1 bh jeruk nipis/ limo.
  14. Kamu butuh 3 sdm gula pasir.
  15. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  16. Sediakan 1 sdt garam.
  17. Anda butuh 400 ml air.
  18. Bunda butuh Secukupnya cabe sesuai selera.

Cara buat Batagor Aci

  1. Pertama blender kacang, gula, garam, dan kaldu bubuk. Setelah itu baru cabe, bawang, daun jeruk hingga halus, beri sedikit air. Selanjutnya campur bersama kacang lalu aduk, beri air dan perasan jeruk nipis. Masak bumbu kacang hingga matang dan kental, koreksi rasanya. Setelah itu angkat dan sisihkan..
  2. Untuk batagor, campur kedua tepung jadi satu tambahkan garam dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Masukkan irisan daun bawang, aduk..
  3. Haluskan bawang putih dan lada, setelah itu masukkan kedalam panci yg berisi air, masak hingga mendidih. Angkat lalu siramkan kedalam tepung, aduk hingga rata tapi jangan terlalu lama dalam mengaduknya karena nanti batagor bisa keras, cukup tercampur rata aja..
  4. Siapkan kulit pangsit lalu ambil sedikit adonan, lalu rekatkan sisi2 kulit satu dengan yg lainnya hingga membentuk seperti bunga. Lakukan hingga selesai, sisakan sedikit adonan untuk digoreng biasa..
  5. Panaskan secukupnya minyak diwajan lalu goreng batagor hingga matang, dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan minyaknya. Batagor siap untuk disajikan bersama bumbu kacang, saus sambal, dan kecap manis. 👌.

Batagor Aci - Mudah sekali bukan bikin Batagor Aci ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep