Bumbu Kacang Siomay & Batagor - Kadang, kita dapat resep kuliner yang kongkretnya saat dipraktekin sendiri. Hasilnya justru malah gagal. Iya enggak? Berharap cari resep apa? Semua Ada. Sampai resep telur ceplok kecap aja kami sediakan Kurang komplit kaya gimana lagi coba deh? Kecuali bumbu dan bahan serta kabar cara masak. Disertai juga isu kandungan nutrisi di dalam tiap masakannya. Sesuai banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk mengerjakan pola hidup sehat. Apabila kaya gini, kita jadi dapat masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Terang semuanya, enggak pake ribet dan keder.

Bumbu Kacang Siomay & Batagor Kamu bisa buat Bumbu Kacang Siomay & Batagor menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Bumbu Kacang Siomay & Batagor

  1. Kamu butuh 500 gr Kacang tanah.
  2. Bunda butuh 350 Gula merah.
  3. Siapkan 30 gr Cabe rawit.
  4. Sediakan 30 gr Cabe merah.
  5. Siapkan 8 bh Bawang merah.
  6. Siapkan 7 siung Bawang putih.
  7. Siapkan 6 bh Kemiri.
  8. Siapkan 1 sdm Merica bubuk.
  9. Sediakan 1 bks Sinti.
  10. Kamu butuh 2 sdm Kecap manis.
  11. Sediakan 5 sdm/6 sdm Air asam jawa.
  12. Sediakan 10 helai Daun jeruk.
  13. Siapkan 1 sdm Gula pasir.
  14. Siapkan 1 1/2 sdm Garam.
  15. Kamu butuh 10 gls Air (1 gls 250 ml).
  16. Anda butuh 1 sdm Penyedap rasa.
  17. Sediakan Minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Bumbu Kacang Siomay & Batagor

  1. Siapkan bahan. Goreng kacang tanah, masak hingga buih minyak kecil, saring..
  2. Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kemiri, hingga agak layu. Angkat dan tiriskan. Blender kacang tanah & 3 helai daun jeruk..
  3. Tumis bumbu halus cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri hingga harum. Tuang 10 gelas air, 10 helai daun jeruk, 1 sdm merica bubuk, 1 sdm penyedap rasa, 2 sdm kecap manis, 1 sdm gula pasir, kacang tanah yang telah diblender, 6 sdm air asam jawa, 350 gr gula merah, 1 bks sinti, aduk rata..
  4. Beri 1 1/2 sdm garam dan sejumput bawang goreng, masak hingga mendidih. Sedikit berminyak dan mengental, angkat dan sisihkan..
  5. Kuahnya kental, merah, dan berminyak. Sajikan dengan siomay atau batagor..
  6. Keterangan: 1 gls yg saya gunakan ukuran ± 250 ml berarti jika 10 gls air.. Maka 2.500 ml air yang digunakan.

Bumbu Kacang Siomay & Batagor - Mudah sekali kan membuat Bumbu Kacang Siomay & Batagor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep