Bubur Ketan Hitam - Kadang, kita bisa resep kuliner yang riilnya ketika dipraktekin sendiri. Alhasil justru bahkan gagal. Iya enggak? Berkeinginan cari resep apa? Segala Ada. Hingga resep telor ceplok kecap aja kami sediakan Kurang lengkap kaya gimana lagi coba deh? Kecuali bumbu dan bahan serta info sistem masak. Disertai juga kabar kandungan nutrisi di dalam setiap masakannya. Layak banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk menjalankan pola hidup sehat. Seandainya kaya gini, kita jadi dapat masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Jelas semuanya, enggak pake ribet dan kebingungan.
Makanan ini memiliki ciri khasnya yaitu berwarna hitam.
Inilah resep membuat bubur ketan hitam sederhana dan enak, dan saya yakin Anda pasti menyukainya.
Kamu bisa buat Bubur Ketan Hitam memakai 6 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Bubur Ketan Hitam
- Anda butuh 200 gr beras ketan hitam.
- Sediakan Santan kental (aku pake kara bund).
- Anda butuh Daun pandan.
- Sediakan secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Bunda butuh secukupnya Gula pasir.
Langkah-langkah memasak Bubur Ketan Hitam
- Pertama kali cuci beras ketan hitam sampai air bersih ya bund terus aku rendam ketan hitamnya sekitar 4 jam, semaleman lebih baik.
- Setelah direndam, masukkan ketan hitam ke panci kemudian beri air 4 gelas besar (kira2 aja bund) kalo mau jadi dikit ya airnya dikit, kalo mau jadi banyak ya airnya tambahin sedikit. Rebus sampai airnya mulai menyusut. Matikan api. (Saya tadinya mau rebus 5 menit tapi berasnya tak lihat ga berubah jdi aku pake feeling air semakin menyusut aj bund)..
- Tutup panci jangan dibuka2 kuranglebih 40menit bund. Terus nyalakan api kembali sambil diaduk.
- Tambahkan daun pandan, garam, gula (pakai 3 sdm) tp sesuai selera ya bund. Kalo suka manis tambahin kalo ga suka manis kurangin..
- Aduk terus biar bawahnya tidak gosong ya bund (masak pake api kecil). Aduk terus sampai menemukan kekentalan yg bunda mau..
- Tinggal masak santan sesuai selera bunda, mau kental apa cair. Dimasak api kecil lalu diaduk terus jangan sampai pecah. Taaraaa bubur ketan hitam siap dihidangkan.
Karena biasanya bubur kacang hijau ini dicampur dengan ketan hitam, maka sekalian admin tulis resep cara membuat bubur ketan hitam sekalian. Dan anda bisa membuatnya secara terpisah. Selain bubur kacang hijau, bubur ketan hitam juga salah satu favorit di negeri kita ini. Membuat bubur ketan hitam yang enak tidak susah, lho. Bahannya minimal dan membuatnya pun praktis dan cepat. Bubur Ketan Hitam - Mudah sekali bukan buat Bubur Ketan Hitam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep