Bubur Ketan Hitam - Kadang, kita dapat resep kuliner yang kongkritnya ketika dipraktekin sendiri. Kesudahannya justru malahan gagal. Iya enggak? Berharap cari resep apa? Segala Ada. Sampai resep telor ceplok kecap aja kami sediakan Kurang komplit kaya gimana lagi coba deh? Selain bumbu dan bahan serta isu cara masak. Disertai juga kabar kandungan gizi di dalam tiap masakannya. Pantas banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk melakukan pola hidup sehat. Kalau kaya gini, kita jadi dapat masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Jelas semuanya, enggak pake ribet dan bingung.

Bubur Ketan Hitam Makanan ini memiliki ciri khasnya yaitu berwarna hitam. Inilah resep membuat bubur ketan hitam sederhana dan enak, dan saya yakin Anda pasti menyukainya. Bunda bisa memasak Bubur Ketan Hitam menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Bubur Ketan Hitam

  1. Sediakan 1 gelas Beras ketan hitam.
  2. Sediakan 4 sdm Gula pasir.
  3. Sediakan 1/2 sdt Garam.
  4. Bunda butuh Bahan kuah :.
  5. Siapkan 1 bungkus Santan kara kecil.
  6. Sediakan 2 lembar Daun pandan.
  7. Siapkan sejumput Garam.
  8. Siapkan sejumput Vanilli.
  9. Siapkan 100 ml Air.

Langkah-langkah memasak Bubur Ketan Hitam

  1. Cuci bersih beras ketan hitam, rendam 3-4 jam.
  2. Masak diatas api dengan ditambahkan air seukuran 2 ruas jari diatas permukaan beras nya. Saya pakai metode 5-30-7 artinya masak diatas api 5 menit,kemudian matikan api dan biarkan selama 30 menit (keadaan panci tertutup ya jangan dibuka2 dl),kemudian nyalakan api lagi dan lanjutkan memasaknya 7 menit.
  3. Sesekali diaduk ya supaya yang bawah tidak gosong, beras ketan akan matang dengan sempurna,empuk dan legit manis terasa.
  4. Siapkan bahan untuk kuahnya : santan kara kemasan 65 ml dengan ditambahkan air 100 ml,garam, vanilli dan daun pandan yang disimpulkan. Masak dan aduk hingga mendidih supaya santan tidak pecah.
  5. Sajikan :Siapkan wadah, tuang bubur ketan hitam dan diatasnya tuang kuah santan nya.

Karena biasanya bubur kacang hijau ini dicampur dengan ketan hitam, maka sekalian admin tulis resep cara membuat bubur ketan hitam sekalian. Dan anda bisa membuatnya secara terpisah. Selain bubur kacang hijau, bubur ketan hitam juga salah satu favorit di negeri kita ini. Membuat bubur ketan hitam yang enak tidak susah, lho. Bahannya minimal dan membuatnya pun praktis dan cepat. Bubur Ketan Hitam - Gampang sekali bukan buat Bubur Ketan Hitam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep