Bubur ketan hitam lembut - Kadang, kita dapat resep kuliner yang buktinya ketika dipraktekin sendiri. Alhasil justru malahan gagal. Iya enggak? Mau cari resep apa? Seluruh Ada. Hingga resep telor ceplok kecap aja kami sediakan Kurang komplit kaya gimana lagi coba deh? Selain bumbu dan bahan serta berita sistem masak. Disertai juga kabar kandungan gizi di dalam tiap-tiap masakannya. Cocok banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk melakukan pola hidup sehat. Seandainya kaya gini, kita jadi bisa masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Jelas semuanya, enggak pake ribet dan bingung.

Bubur ketan hitam lembut Anda bisa memasak Bubur ketan hitam lembut menggunakan 6 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Bubur ketan hitam lembut

  1. Siapkan 125 gram Beras ketan.
  2. Siapkan secukupnya Gula pasir / gula merah.
  3. Kamu butuh sejumput Garam.
  4. Siapkan 1 lembar Daun pandan.
  5. Anda butuh Air secukupnya (aku pakai agak banyak).
  6. Sediakan Santan sasa bisa lainnya.

Cara membuat Bubur ketan hitam lembut

  1. Renrendam ketan hitam 3-4 jam atau semalaman. Aku rendem semalaman dengan dg air 3 ruas jari dari tinggi ketan..
  2. Setelah semalaman di rendam. Buang air rendaman. Cuci bersih lagi..
  3. Sambil siapkaan di wadah berisi air yg siap untuk di masak. Setelah mendidih masukkan beras ketan hitam dan daun pandan..
  4. Aduk2 sampai air hampir habis. Biar ga gosong ya. Krna dibiarkan sebentar aja bisa gosong hehee.
  5. Kemudian tambhan gula dan garam secukupnya. Klo aku lebih suka dg rasa yg lebih gurih. Ketimbang manis..
  6. Setelah itu matikan kompor. Tutup panci. Biarkan kurleb 20 menitan. Agak ketan hitam hancur/pecah. Krna emng masak ketan hitam butuh waktu lamaaaa bangett untuk hasil yg lembut dan matang sempurna..
  7. Biasanyaa kalo di kampung masak pake tungku dan kayu bakar biar irit gas..
  8. Lakukan langkah ke 6 sebanyak 2-3 kali.. nyalahkan kompor aduk2 slmaa 5 menit, matikan kompor tutup lagi tunggu 20 menit lagi. Biar irit ke gas yaa mom hehehee.
  9. Aku lakukan itu sebanyak 2 kali ajja. Dan hasilnya bener2 lembut mateng sempurna..
  10. Setelah itu siapkan di wadah terpisah untuk santan nya. Krna aku suka santan yg kental jadi aku pake santan sasa cair 2 pax dan 2 bungkus santan sasa bubuk. Aku campur dg air kurleb 300 ml ditmbh dg sejumput garam..
  11. Bubur ketan hitam saus santan siap disajikan untuk keluargaa. Selamat mencoba.

Bubur ketan hitam lembut - Mudah sekali kan bikin Bubur ketan hitam lembut ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep