Ayam Lado Mudo - Kadang, kita dapat resep masakan yang riilnya dikala dipraktekin sendiri. Walhasil justru malahan gagal. Iya enggak? Berkeinginan cari resep apa? Segala Ada. Sampai resep telor ceplok kecap aja kami sediakan Kurang lengkap kaya gimana lagi coba deh? Selain bumbu dan bahan serta info sistem masak. Disertai juga kabar kandungan nutrisi di dalam tiap masakannya. Pantas banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk melakukan pola hidup sehat. Seandainya kaya gini, kita jadi bisa masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Terang semuanya, enggak pake ribet dan keder.

Ayam Lado Mudo Anda bisa memasak Ayam Lado Mudo memakai 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam Lado Mudo

  1. Anda butuh 1 ekor ayam kampung potong 8.
  2. Kamu butuh Bumbu utk merebus :.
  3. Siapkan 1 lbr daun kunyit.
  4. Siapkan 2 lbr daun salam.
  5. Anda butuh 5 lbr daun jeruk.
  6. Siapkan 2 btg serai, memarkan.
  7. Sediakan 1 ruas jari laos, memarkan.
  8. Siapkan 1/2 ruas jari kunyit, memarkan.
  9. Siapkan 1/2 ruas jari jahe, memarkan.
  10. Siapkan 1 sdt garam.
  11. Siapkan Bumbu Tumis :.
  12. Sediakan 1 buah bawang bombay, iris panjang.
  13. Sediakan 200 gr cabai hijau (sy campuran yang besar dan keriting).
  14. Siapkan 10 butir bawang merah.
  15. Bunda butuh 4 butir bawang putih.
  16. Sediakan 1/2 sdm air jeruk nipis.
  17. Siapkan 5 butir kapulaga.
  18. Siapkan 5 butir cengkeh.
  19. Siapkan 1 butir pekak.
  20. Siapkan 1 sdt garam.
  21. Sediakan Secukupnya lada putih.
  22. Kamu butuh 3 sdm minyak utk menumis.

Langkah-langkah membuat Ayam Lado Mudo

  1. Cuci bersih ayam. Siapkan bumbu rebus dan bumbu tumis..
  2. Rebus ayam dengan 4 gelas air, bumbu rebus dan garam, hingga setengah empuk, matikan api..
  3. Iris bawang putih, ulek/blender kasar bawang merah, putih, cabe hijau beri air jeruk spy cabe tidak menghitam..
  4. Tumis bawang bombay hingga setengah matang, masukan cabe hijau uleg, tumis hingga cabai berubah warna tambahkan garam dan lada, koreksi rasa..
  5. Masukan rebusan ayam beserta air rebusan dan daun2nya, masak hingga kuah mengering..

Ayam Lado Mudo - Mudah sekali kan membuat Ayam Lado Mudo ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep