Kepiting Asam Manis Pedas Rumahan - Kadang, kita dapat resep masakan yang buktinya dikala dipraktekin sendiri. Alhasil justru bahkan gagal. Iya enggak? Berkeinginan cari resep apa? Seluruh Ada. Sampai resep telur ceplok kecap aja kami sediakan Kurang komplit kaya gimana lagi coba deh? Selain bumbu dan bahan serta info cara masak. Disertai juga isu kandungan nutrisi di dalam tiap masakannya. Pantas banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk menjalankan pola hidup sehat. Bila kaya gini, kita jadi dapat masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Terang semuanya, enggak pake ribet dan kebingungan.

Kepiting Asam Manis Pedas Rumahan Kamu bisa buat Kepiting Asam Manis Pedas Rumahan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Kepiting Asam Manis Pedas Rumahan

  1. Siapkan 1 kg kepiting.
  2. Sediakan Bumbu halus :.
  3. Siapkan 6 siung bawang merah.
  4. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  5. Sediakan 15 cabe merah kecil.
  6. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  7. Sediakan Bumbu cemplung :.
  8. Anda butuh 1 bungkus penyedap rasa.
  9. Anda butuh 1 sdm gula.
  10. Kamu butuh 1 sdm saos sambal.
  11. Sediakan 1 sdm saos tomat.
  12. Bunda butuh 2 sdm saos tiram.
  13. Siapkan 1 batang serai.
  14. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  15. Sediakan 2 lembar daun salam.
  16. Bunda butuh 1 sdm tepung maizena / tepung beras.
  17. Siapkan 3 buah tomat.
  18. Sediakan 1 buah bawang bombai.
  19. Kamu butuh 1 ruas daun bawang / bawang pre.

Langkah-langkah memasak Kepiting Asam Manis Pedas Rumahan

  1. Bersihkan, sikat bersih bagian² kepiting lalu siram dengan air bersih.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan lengkuas, tambahkan sedikit air.
  3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dengan menggunakan minyak secukupnya, masukkan juga batang serai, daun jeruk, daun salam, penyedap rasa, gula, saos tomat, saos sambal & saos tiram, hingga tercium bau harum.
  4. Jika sudah harum dan benar² matang, bumbu halus yg ditumis tadi tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan kepitingnya, masak hingga matang (kepiting berubah warna menjadi merah).
  5. Koreksi rasa.
  6. Tambahkan sedikit air yg sudah dicampur dengan tepung maizena utk mengentalkan kuah kepiting, tapi pastikan agar diaduk terlebih dahulu sebelum dimasukkan. Masukkan air tepung secara perlahan sedikit demi sedikit, perhatikan kekentalan kuahnya, sesuai selera aja yaa.
  7. Jika sudah hampir benar² matang, masukkan irisan tomat, irisan bawang bombay, irisan daun bawang, biarkan sampai agak layu dan kepiting benar² matang, sajikan..

Kepiting Asam Manis Pedas Rumahan - Mudah sekali kan buat Kepiting Asam Manis Pedas Rumahan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep