Kepiting Saus Asam Manis🦀 - Kadang, kita bisa resep masakan yang riilnya saat dipraktekin sendiri. Akhirnya justru malahan gagal. Iya enggak? Berkeinginan cari resep apa? Seluruh Ada. Hingga resep telor ceplok kecap aja kami sediakan Kurang komplit kaya gimana lagi coba deh? Kecuali bumbu dan bahan serta kabar sistem masak. Disertai juga informasi kandungan nutrisi di dalam tiap masakannya. Layak banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk melakukan pola hidup sehat. Jikalau kaya gini, kita jadi dapat masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Jelas semuanya, enggak pake ribet dan keder.

Kepiting Saus Asam Manis🦀 Kamu bisa memasak Kepiting Saus Asam Manis🦀 memakai 35 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Kepiting Saus Asam Manis🦀

  1. Sediakan 1 kg Kepiting.
  2. Siapkan 250 gr Udang ukuran sedang.
  3. Bunda butuh 10 buah Bakso.
  4. Anda butuh 3 buah Sosis sapi.
  5. Sediakan 1 buah Jagung manis.
  6. Anda butuh 1 buah Wortel.
  7. Sediakan 400 ml Air.
  8. Kamu butuh 50 ml Air untuk melarutkan maizena.
  9. Bunda butuh 1 sdm Tepung maizena.
  10. Sediakan 1/2 sdt Garam.
  11. Sediakan 1 sdt Merica.
  12. Kamu butuh 1 sdt Gula.
  13. Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk jamur (opsional atau ayam).
  14. Sediakan 1 sdt Daun bawang cincang kasar.
  15. Sediakan 4 sdm Saos tomat.
  16. Sediakan 1 sdm Kecap manis.
  17. Sediakan 1/2 sdm Kecap asin.
  18. Anda butuh 3 sdm Minyak goreng untuk menumis.
  19. Bunda butuh 2 buah Jeruk nipis.
  20. Sediakan Bumbu halus.
  21. Sediakan 6 siung Bawang merah.
  22. Siapkan 5 siung Bawang putih.
  23. Kamu butuh 1,5 cm Ruas jahe.
  24. Sediakan 4 butir Kemiri.
  25. Bunda butuh 1/2 sdt Ketumbar.
  26. Sediakan Bumbu Tumis Kasar.
  27. Siapkan 1/2 buah Bawang bombay.
  28. Sediakan 3 lembar Daun salam.
  29. Siapkan 5 lembar Daun jeruk.
  30. Siapkan 2 lembar Daun kunyit (opsional).
  31. Bunda butuh 2 batang Sereh.
  32. Sediakan 1 ruas Laos geprek.
  33. Siapkan 1 ruas Jahe geprek.
  34. Bunda butuh 2 buah Cabe keriting.
  35. Siapkan 1 sdm Gula merah sisir.

Langkah-langkah buat Kepiting Saus Asam Manis🦀

  1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih kepiting dan bersihkan udang dari kulitnya. Bersihkan kotoran yang menempel. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan ami. Cuci sayur. Potong miring wortel, lalu potong bakso, sosis dan jagung sesuai selera..
  2. Haluskan bumbu halus dengan cara diulek atau diblender. Siapkan wajan, panaskan minyak dengan api kecil. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu kasar. Tumis lagi sampai daun layu..
  3. Setelah daun berubah kecoklatan menjadi layu, masukkan air sedikit demi sedikit. Masukkan 200 ml (setengah takaran terlebih dulu). Tunggu sampai mendidih. Masukkan jagung dan wortel. Tutup wajan/ teflon agar lebih cepat matang..
  4. Setelah sayur menjadi setengah matang, masukkan kepiting dan udang. Tuangkan sisa air. Masukkan bakso dan sosis..
  5. Larutkan maizena ke dalam 50 ml air, aduk merata. Masukkan ke dalam wajan kepiting. Masukkan saos tomat, kecap, dan kecap asin. Aduk merata..
  6. Masukkan merica, garam, gula merah, cabe yang telah dirajang halus, dan gula halus. Aduk merata sampai kepiting dan udang berubah menjadi kemerahan. Koreksi rasa hingga pas. Taburkan daun bawang di atasnya agar harum. Kepiting saos asam manis siap disajikan..

Kepiting Saus Asam Manis🦀 - Mudah sekali bukan bikin Kepiting Saus Asam Manis🦀 ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep