Cumi basah masak saus Thai - Kadang, kita dapat resep kuliner yang riilnya dikala dipraktekin sendiri. Akhirnya justru malah gagal. Iya enggak? Ingin cari resep apa? Segala Ada. Hingga resep telor ceplok kecap aja kami sediakan Kurang lengkap kaya gimana lagi coba deh? Kecuali bumbu dan bahan serta isu metode masak. Disertai juga berita kandungan nutrisi di dalam tiap-tiap masakannya. Sesuai banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk mengerjakan pola hidup sehat. Apabila kaya gini, kita jadi bisa masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Terang semuanya, enggak pake ribet dan kebingungan.
Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram semua aku suka.
Memasak cumi paling mudah dan praktis memang dengan bumbu saus.
Bunda bisa memasak Cumi basah masak saus Thai memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Cumi basah masak saus Thai
- Bunda butuh 400 gram cumi basah.
- Siapkan 20 rawit merah / 10 cabe keriting diiris seuai selera.
- Sediakan 250 ml air asam kawa (asam jawa diremes dengan 250 air,buang biji).
- Sediakan 2 Sdm kecap.
- Anda butuh 2 sdm saos tiram.
- Anda butuh 1 sdm saos cabe.
- Siapkan 2 sdm gula merah.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 2 lembar daun salam.
- Bunda butuh 2 sdm mentega untuk menumis.
- Sediakan kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cm jahe.
Langkah-langkah membuat Cumi basah masak saus Thai
- Bersihkan cumi, buang pipa pipih dibagian dalamnya. Potong sesuai selera. Marinasi 15 menit atau lebih dengan (sedikit jahe,bawang putih,lada,sedikit garam semua dihaluskan)aduk eata bumbu marinasi kedlm cumi biar aroma amisnya tertutup..
- Setelah 15 menit,panaskan minyak untuk menggoreng cumi,goreng cumi jangan sampai terlalu kering.sisihkan.
- Siapkan bumbu halus,tumis mentega masukkan bumbu halus,tumis sampai harum lalu.
- Tambahkan daun jeruk, daun salam,irisan cabe, saos tiram,saos cabe,kecap, gula merah,kaldu jamur,air asam jawa,garam,aduk rata sampai mendidih,koreksi rasa apa rasa asem,manis,pedasnya sudah pas. Jika kurang manis bisa tambahkan gula pasir..
- Setelah rasa pas dan saus sudah mendidih,masukkan cumi goreng campur rata, matikan kompor, cumi saus Thai siap dihidangkan..
Tambahkan saori saus tiram, masako sapi, lada bubuk, dan saus sambal pedas, gula. Jika sudah pas, masukkan air secukupnya. cumi saus tiram, masak cumi hitam pedas, cumi goreng pedas. Setelah dimasak, masak kali ini Anda bisa angkat dan sajikan dalam menyajikan hidangan. Nikmati hidangan kali ini dengan menu utama dan nasi hangat yang akan selalu memuaskan nafsu makan Anda. Cara masak cumi basah asam manis yang enak memanglah sangat diperlukan. Cumi basah masak saus Thai - Mudah sekali kan memasak Cumi basah masak saus Thai ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep