Brownies kukus ny.liem - Kadang, kita bisa resep kuliner yang kongkritnya dikala dipraktekin sendiri. Alhasil justru malahan gagal. Iya enggak? Mau cari resep apa? Seluruh Ada. Hingga resep telur ceplok kecap aja kami sediakan Kurang komplit kaya gimana lagi coba deh? Kecuali bumbu dan bahan serta info metode masak. Disertai juga isu kandungan gizi di dalam setiap masakannya. Sesuai banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk mengerjakan pola hidup sehat. Jikalau kaya gini, kita jadi dapat masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Jelas semuanya, enggak pake ribet dan bingung.
Uhuuy.judulnya brownies kukus nostalgia ya >_< Dibilang nostalgia karena memang dulu saya hampir tiap hari bikin brownies kukus alias browkus.
Jaman saya masih aktif terima pesanan via Dapur Nays, Alhamdulillah browkus adalah salah satu varian best seller.
Bunda bisa membuat Brownies kukus ny.liem menggunakan 20 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Brownies kukus ny.liem
- Kamu butuh 6 butir telur.
- Anda butuh 225 gr gula pasir (saya: 200gr).
- Anda butuh 1/2 sdt SP.
- Siapkan 1 sdt vanilla bubuk.
- Kamu butuh Sejumput garam.
- Siapkan 125 gr terigu segitiga.
- Sediakan 50 gr coklat bubuk.
- Sediakan 175 ml minyak sayur.
- Siapkan 100 gr DCC.
- Kamu butuh 75 ml susu kental manis coklat.
- Kamu butuh Bahan ganache coklat putih.
- Sediakan 90 gr White chocolate compound.
- Anda butuh 30 gr dairy whippcream.
- Sediakan 1 sdk unsalted butter.
- Sediakan Bahan ganache coklat.
- Kamu butuh 200 gr DCC.
- Sediakan 100 ml susu full cream.
- Siapkan 2 sdk unsalted butter.
- Bunda butuh Permen untuk taburan.
- Anda butuh Sprinkle.
Langkah-langkah memasak Brownies kukus ny.liem
- Ayak terigu dan coklat bubuk, sisihkan. Kemudian panaskan kukusan.
- Tim DCC dan minyak sayur.
- Kocok dg mixer speed tinggi telur, gula, SP, vanili bubuk, dan garam sampe mengembang, putih, kental berjejak.
- Kemudian masukkan terigu dan coklat bubuk yg sdh diayak. Kocok dg mixer speed paling rendah. Kocok asal rata dan jangan lama2..
- Masukkan DCC dan minyak yg sdh di tim. Aduk balik perlahan dg spatula sampai rata. Pastikan tdk ada endapan minyak di dasar bowl..
- Kemudian ambil ⅓ adonan, beri susu kental manis. Aduk rata..
- Oles loyang ukuran 20 dg margarin/minyak goreng. Tutup kukusan jgn lupa dialasi lap. Tuang ⅓ adonan tanpa SKM. Hentakkan loyang bbrp kali agar udara yg terjebak hilang. Kukus selama 10 menit.
- Setelah 10 menit, tuang lapisan kedua ⅓ adonan dg campuran susu kental manis. Setelah 10 menit lagi, tuang lapisan terakhir dan kukus selama 20 menit. Tes tusuk, angkat dan balikkan di rak kawat jika sdh matang.
- Ganache : tim semua bahan dg metode double boiler. Taruh di piping bag. Sisihkan. Jangan menggunakan ganache saat kue dan adonan ganache msh panas. Meleleh nanti..
- Setelah cake dingin, masukkan sebentar ke dlm kulkas agar set. Kmdn hias sesuai selera..
Ada yang mengatakan kue ini tidak sengaja tercipta karena ada koki yang lupa memasukkan. Resep brownies kukus amanda adalah cara pembuatan brownis yang berbeda tehnik pematangannya dengan cara dikukus sehingga lebih legit. Brownis kukus amanda memang memiliki rasa yang berbeda dari brownis lain pada umumnya. Brownie Cupcakes, Cookie Recipes, Snack Recipes, Dessert Recipes, Bolu Cake, Brownies Kukus, Christmas Party Food, Pumpkin Spice Cupcakes, Drink Recipes. Liem (recommended) oleh Novi Ummu Husna. Brownies kukus ny.liem - Mudah sekali bukan memasak Brownies kukus ny.liem ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep