Brownies Kukus Pandan ala Ny. Liem - Kadang, kita dapat resep masakan yang buktinya ketika dipraktekin sendiri. Hasilnya justru bahkan gagal. Iya enggak? Berkeinginan cari resep apa? Semua Ada. Hingga resep telur ceplok kecap aja kami sediakan Kurang komplit kaya gimana lagi coba deh? Kecuali bumbu dan bahan serta berita sistem masak. Disertai juga info kandungan nutrisi di dalam tiap masakannya. Cocok banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk melakukan pola hidup sehat. Kalau kaya gini, kita jadi bisa masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Jelas semuanya, enggak pake ribet dan kebingungan.
Aneka Resep Brownies Kukus Coklat, Pandan atau keju Spesial Empuk Anti Gagal dan Bantat Dilengkapi Tips Cara Membuat Adonan Supay.
Resep Membuat Brownies Kukus Pandan Ala Ny.
Kamu bisa buat Brownies Kukus Pandan ala Ny. Liem menggunakan 12 bahan dan 15 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Brownies Kukus Pandan ala Ny. Liem
- Sediakan Bahan A.
- Siapkan 100 gr gula pasir (resep asli: 120 gr).
- Bunda butuh 3 butir telur utuh.
- Kamu butuh 1 sdt vanila essence & 1/2 sdt emulsifier (me: ga pakai).
- Bunda butuh Bahan B.
- Bunda butuh 90 gr tepung terigu (me: segitiga biru).
- Sediakan 1/2 sdt baking powder (me: kupu2, pakai double acting lbh baik).
- Siapkan Sejumput garam.
- Sediakan Bahan C.
- Siapkan 90 gr margarin lelehkan (me: blueband).
- Kamu butuh 5 sdt endapan pandan (resep asli: 1/2 sdt pasta pandan).
- Siapkan 1 sdm SKM putih (me: cap Enak).
Cara memasak Brownies Kukus Pandan ala Ny. Liem
- Aduk rata semua bahan B, sisihkan..
- Aduk rata semua bahan C, sisihkan..
- Mixer semua bahan A dg kecepatan maksimum hingga putih mengembang dan kental berjejak ketika diangkat. Aku kurleb 8 menit..
- Sementara nge-mixer, panaskan panci kukusan hingga mendidih dan beruap banyak..
- Turunkan kecepatan mixer ke terendah, lalu masukkan bahan B. Aduk asal rata aja. Matikan mixer..
- Tuang bahan C perlahan sambil aduk balik dg spatula. Pastikan bener2 rata ya jgn sampe cuma mengendap di dasar baskom..
- Tuang adonan ke dalam loyang yg sdh diolesi margarin & ditaburi tepung (supaya tdk lengket) atau pake kertas baking..
- Banting loyang perlahan beberapa kali utk menghilangkan gelembung udara di dlm adonan..
- Masukkan dalam panci kukusan. Kukus adonan selama 20-25 menit. Tes tusuk utk memastikan brownies sudah matang..
- TIPS: 1. Gunakan api sedang cenderung kecil ya supaya tdk bergelombang dan hasilnya mulus. 2. Alasi tutup panci dg serbet/lap bersih yg tebal supaya uap air tdk menetes ke adonan..
- Angkat loyang & keluarkan dari panci..
- Tunggu brownies menghangat lalu keluarkan dari loyang..
- Potong2 sesuai selera (aku jd 16). Boleh juga diberi topping sesukanya, spt buttercream + keju/meses/chocochips. Aku polosan aja dah enak sih, n lg mager jg mo kasih toppingnya. 🤣.
- Pake endapan pandan asli itu aromanya sedap bgt, no amis samsek ya meskipun pake 3 telor. Tapi memang warna green-nya soft lbh ke yellow tone gitu. Beda hasil akhirnya kl pake pasta/pewarna pandan, biasanya lbh tajam artifisial gitu deh..
- Teksturnya lembut & bouncy. Liat tuh pori2nya halus. Sukak bgt deh.. enaakkk! Enjoy! 🤤🤩.
Tapi sekali-sekali bikin sendiri juga tak ada salahnya, lho. Tunggu sampai dingin, lalu keluarkan dari loyang dan potong-potong. Demikian resep brownies kukus cokelat pandan lembut dan moist ala. Kue yang satu ini memang nggak ada matinya, heheee. Enak dan praktis karena nggak perlu pake oven bikinnya. Brownies Kukus Pandan ala Ny. Liem - Gampang sekali bukan bikin Brownies Kukus Pandan ala Ny. Liem ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep